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Se torniamo indietro negli anni , scopriremo che la cucina napoletana , così come quella francese deriva in origine da Caterina dei Medici,
è stata influenzata dai “monsù”, che non erano altro che cuochi francesi chiamati alla corte dei re borbonici.
Sempre se torniamo indietro , scopriremo che il Piemonte è stato sotto l’influenza dei Francesi .
Quindi per un certo periodo abbiamo avuto “untori” 😉 della stessa cucina, se si fa 2+2 molte ricette si capisce subito che molte preparazioni hanno la stessa origine , poi adattata nel tempo dagli abitanti locali ai propri gusti ed alle proprie possibilità.
Nulla di più facile però che qualche ricetta sia rimasta uguale all’originale ma sia cambiata solo nel nome a secondo della località di esecuzione.oh mamma betta ! grazie grazie grazie
dimmi na cosa se puoi
potrei sostituire gli “egg rolls wrappers ” con della pasta fillo oppure con delle semplici omelette?
graziedavvero molto bello , una bellissima tavola di natale , bellisime preparazioni
una sola cosa
le ricette le potresti spiegare in maniera un pò più particolareggiata ….ehm … non tutte siamo brave come te …. 😉pardon … l’ha messa nelle ricette di Natale 😆
wawwwwwwwwwww!!!!!
abbiamo telepatia proprio ora ti chiedevo di quel cestino con la frutta dentro 😆 😆 😆 😆
vado a cancellare 😆 😆 😆questo forum sta diventando sempre più un affare di … famiglia …. 😆 😆 😆
scherzo … benvenuta Paola 😀Benvenuta agrilavanda!!!!
@susanna wrote:
.Non so perchè ma colgo una vena di presa in giro con quel discorso della “Regina”….
ma no….
ma no…
voleva solo dire che ora che hai i menù ti tocca mollare le ricette ….
tutte…. nessuna esclusa …
ps così impari a romperle le scatole ….. “REGINA”!!!!!!!…..AUGURI GIANNA!
E BENVENUTA!
accipicchia ! questa si che una bella idea per natale ! 😀
Ciao Paola
Benvenuta!!!eh si …si fanno anche con le alghe … per la precisione la lattuga di mare …sono buonissime … si lava la lattuga si fa a pezzetti e si mette subito dopo incordata la pasta , si fa crescere tutto insieme e poi si frigge
per l’incordatura mi tocca farne due e fotografare le fasi iniziali di cui non ho le foto, per farti vedere, altrimenti non ho altro modo di spiegarti
se domani ho un pò di tempo le faccio e te le metto ok?
intendi queste ivana?
