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Sei un fenomeno!
Io vivo in bassa Padania, anche qui ormai nebbie pochine. Adoro la montagna sia d’estate che d’inverno. Rispetto il mare, non lo conosco tanto, solo in estate. In inverno al massimo la Liguria, ma mi rattrista.
E comunque credo che ogni istante della nostra vita sia bello o brutto a seconda delle esperienze che abbiamo vissuto e delle persone con cui le abbiamo condivise. Condivido appieno la frase di Marquez.Grazie Alexanna, ma secondo te si risparmia anche sugli accessori? Perchè io il ken ce l’avrei già…regalato dal mio amore.
Non so quanto duri perchè è la prima volta che lo faccio, ma calcolerei tranquillamente lo stesso tempo delle marmellate, forse anche di più per la presenza dell’aceto.
Gabriela, non è niente di complicato: faccio una marmellata non troppo dolce (3-4 hg zucchero per kg di fragole) verso la fine della cottura aggiungi l’aceto balsamico a tuo gusto. Invasare bollente, così non si sterilizza.E’ molto gradevole. L’idea mi era venuta perchè ce ne avevano regalata una in un cesto e mi era sembrata una buona idea da copiare.
Veramente a quanto ne so i chutney si fanno con ogni tipo di frutta e con la zucca però con le fragole non li ho mai visti. Io con le fragole faccio la marmellata all’aceto balsamico, altro non so, ma se trovi qualcosa, sempre pronta a imparare.
Lella, mi è un po’ difficile recuperare il cosciotto, mentre sarebbe decisamente più facile trovare la spalla, pensi si possa sostituire?
Giulia, da mamma hai tutta la mia comprensione.
Da cittadina ti invito a informarti bene sui diritti legali che avete.
Da rappresentante dei genitori da qualche anno ti suggerisco un colloquio quanto più sereno possibile con l’Amministrazione che mi sembra abbastanza disponibile, tenendo conto che per il Comune il costo della Scuola è veramente oneroso e che dal loro punto di vista statalizzare è solo un guadagno. Quindi sono già molto sensibili a dimostrarsi disponibili!Grazie dell’informazione.
quindi potrebbe anche andare bene qualsiasi altro amaro. Speriamo che qualcuno provi.Sicuramente! Io la faccio in padella perchè lo associo all’estate ( e la preparo solo in estate!) e in quell’epoca non sopporto il forno
Secondo i dettami della mia mamma la frittura della cotoletta va fatta con metà burro e metà olio perchè se si usa solo burro, che non raggiunge elevate temperature (senza bruciare) il pane assorbe troppo e le cotolette restano unte, se si usasse solo olio che invece sale facilmente di temperatura sarebbe difficile farle cuocere bene senza che il pane si bruci.
Quindi per me mezzo e mezzo!
