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Sono buonissimi sia in bianco che in rosso, dipende dai gusti. Non sapevo dell’acciuga,la mia mamma milanese doc, non le sopporta e quindi non me l’ha mai detto!
Giulia, ebbene sì, ho avuto l’orto fino all’anno scorso (infatti la ricetta risale ad allora). Quest anno mi sono rifiutata di farlo per varie ragioni, ma magari l’anno prossimo sarò abbastanza disintossicata da riprendere l’esperienza.
Se provi sappimi dire, anche se ormai mi sa che gli ultimi caldi se ne sono andati!No, non alle galline. In alternativa credo di aver pubblicato anche la ricetta delle cocoi, tipo focacce salate di origine sarda,ma da me riviste. Te la cerco
Fabiana, ma tu la usi anche per cucinare?
Comunque se non sbaglio sulle istruzioni del filtro Brita dice che dura o un mese o un tot di litri; infatti io non lo cambio una volta al mese. E comunque da quando uso quest’acqua faccio l’operazione di decalcificazione solo una volta all’annoappunto! Non si scappa da loro, a meno di accettare zone scoperte. Però si può cercare di spendere meno!
Buona, vero.
Un’alternativa che io faccio soprattutto con quelle grandi, sono le zucchine in scapece. In questo caso non tolgo nemmeno la parte con i semi!Scusa, avevo capito male il tuo messaggio. Io so come varierà tim: aumenta 3 cent al minuto, cambia la tariffazione da secondi effettivi a minuti anticipati, varia le condizioni (in peggio ovviamente) per l’autoricarica.Il tutto riguarda i clienti più vecchi, quelli che stanno con loro da più tempo….
Ferny, a me l’hanno regalata, forse io non l’avrei comperata. Io la uso prevalentemente per la Gaggia anche se me ne hanno detto meraviglie anche per cuocere le verdure.
Invece nelle istruzioni del ferro da stiro era espressamente sconsigliato di usare l’acqua ottenuta da filtri al carbone! MahCome qualcuno sa, stavo scherzando con Francesca.
Anch’io ho fatto il dado in casa, sia vegetale che di carne, ma non ho mai trovato le proporzioni giuste secondo me, perchè come di Gabri l’ho trovato sempre troppo salato e non abbastanza saporito.E non ne sono mai stata troppo soddisfatta.
L’estratto di carne è molto buono, ma anche molto caro.
Recentemente utilizzo un estratto di lievito (mi è stato suggerito da una zia di Bolzano , anche se la fabbrica è ad Arese), si chiama Vitam, che oltre ad essere veramente saporito, non ha ovviamente glutammato, ed è un ottima fonte di vitamina B.
A proposito di glutammato, visitando un negozio che vende specialità orientali, ho visto dei sacchettoni di glutammato. Ma a cosa serve? Ci insaporiscono i cibi?
