[Dida]

Allora, la vogliamo finire di attentare alla mia dieta? Sono molto orgogliosa della mia figlia virtuale 😆 😆 😆 😆 😆

[Dida]

Fabi, accidenti a te, io sono a dieta, non puoi farmi vedere queste prelibatezze, uffa 😆 😆 😆

[Dida]

Questi panini sono già in lista per essere fatti. Ovviamente userò il latte normale, pensa che io non digerisco il latte di soia.

[Dida]

Per Nanà: preparo un risotto bianco con del brodo vegetale o di carne, lo levo dal fuoco un po’ al dente e lo condisco con un sughetto fatto da piselli, asparagi a pezzetti e prosciutto cotto a cubetti, passati nel burro e bagnati con poco vino bianco secco. Aggiungo tanto parmigiano o gruviera grattuggiato. Metto nello stampo a ciambella, ben imburrato, e passo in forno caldo a 170° per circa 10/15 minuti. Tolgo dal forno, lascio riposare 5 minuti, sformo su un piatto da portata e riempio il buco con un po’ del sughetto tenuto da parte.

[Dida]

Ciao bimba, vedo che ti sei scatenata con la pubblicazione di ricette 😆 Le leggerò con calma e soprattutto le copierò.

[Dida]

Sono appena tornata da un bel giro in bici, ho la fortuna di poterci andare. Inoltre a casa mia ci sono due rampe di scale belle ripide, quindi le faccio più volte al giorno, anche se a volte ho il fiatone. Un altro segreto è fare la cyclette intanto che si guarda la televisione, non ci si accorge dei km. che si fanno 😆

[Dida]

Buongiorno, oggi caffè con i soliti due cucchiai di latte.
Ieri sera ho fatto la pasta di Mariella, buonissima, ve la consiglio.
Oggi a pranzo: melanzane al pomodoro, 4 fettine di bresaola di cavallo, mela.

[Dida]

Bella e buona. Anch’io faccio una ciambella tipo la tua ma condisco il riso con piselli, punte di asparagi e cubetti di prosciutto. Quando tolgo dal forno e scaravolto sul piatto riempio il buco centrale con piselli, asparagi e prosciutto. A volte servo a parte una salsina di pomodoro al basilico.

[Dida]

Come ho già detto altrove 😆 ho cambiato menu per stasera, farò questa pasta molto intrigante, grazie Mariella.

[Dida]

Pranzo: fagiolini raccolti nell’orto e lessati (una bontà!) + un patata lessa, conditi con poco sale e olio evo.

Cena prevista: pasta di Mariella, pesca.

[Dida]

Colazione di domenica: Caffè con due cucchiaiate di latte.

[Dida]

No, li metti dopo 5 minuti, a fiamma alta, così che evaporino subito lasciando il sapore. A me non è mai successo che diventassero duri.

[Dida]

Guarda che danno dipendenza 😆 😆 😆

[Dida]

Domandina: perché il pesce va messo a mollo in acqua e aceto? Questa ricetta mi intriga assai, grazie Offy.

[Dida]

Colazione: caffè doppio con due cucchiaiate di latte intero.

Pranzo: insalatona mista con avanzo di pollo arrosto senza pelle.

Cena: pasta (gr. 60) con sugo di peperoni.

[Autore]

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