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Ciao Elvira, bentornata.
Come vedi non è cambiato proprio nulla, neppure i “papielli” di Alezanna.
Siamo solo diventate un po’ più vecchiette …e c’è chi ce lo fa notare! 😆 😆 😆scusate, devo aver toccato un tasto sbagliato. Come posso rimediare?
a pranzo zuppa di legumi e cereali misti, a cena, dato che ho del buon brodo, penso di preparare il malinfranto http://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-78.html
Sempre che mi riprenda dalla stanchezza della mattinata in piscina.Luisa, sei veramente bravissima, come già ti hanno suggerito dovresti fare di questa tua passine una vera e propria professione.
@bocconcino wrote:
Visto che stamane non ho voglia di impegnarmi impasterò [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] la mia torta di mele preferita.
TORTA di MELE SBRICIOLATA
……
Nel frattempo mescolate con una frusta tutti gli altri ingredienti (panna, yogurt, uova e zucchero: …..però nella preparazione le uova le citi! [smilie=015.gif] . Nella ricetta che ho io ce ne vanno 2, ed è uguale alla tua, ma son quelle classiche ricette dalle mille varianti personali.
I funghetti bianchi per fare lo yogurt li ho avuti per anni- ed ora ne sento la mancanza ma non riesco a trovarli- ma poverini, loro erano inerti. I vermi del formaggio li ho visti da piccola ed effettivamente “saltellano” in maniera un po’ impressionante. Comunque la vendita di questo formaggio è proibita per legge.
Vado decisamente OT ma vorrei segnalarvi un libro non recente di Carlo Ginzburg proprio dal titolo “Il formaggio ed i vermi”, la cronaca di un processo medievale ad un mugnaio friulano che aveva sviluppato una sua teoria sulla formazione del cosmo secondo la similitudine con un formaggio con i vermi.nella ricetta che mi ha dato la mia amica le uova sono due. Poi non saprei.
in pratica i torroncini dovrei andarli a comperare appositamente, qui non avanzano MAI!
Anzi finiscono pure i cubettoni di cioccolato che tengo appositamente per i dolci [smilie=010.gif]@lilla wrote:
Se non mi sbaglio è la torta di MarinaB e l’ho fatta alcuni anni fa e ci è piacciuta molto.
Non conosco la torta di MarinaB, ma questa buonissima torta è uguale a quella che fa una mia carissima amica con la ricetta della sua mamma. Piace persino a me che non amo le torte di mela causa precedenti “suocereschi”
oggi gattò di patate ( la ricetta è già stata sviscerata sul forum) e l’avanzo della carne di ieri. Frutta.
Stasera carciofi ripieni, magari poi posto la ricetta…che saprete tutti meglio di me 😀@ste67 wrote:
l’ho fatta!!!!
l’ho fatta!!!ringrazio ancora la sua creatrice..
creatrice??…non tanto: in Puglia è patrimonio tradizionale di ogni famiglia 😀
2)l’ho messa in una teglia troppo piccola e mi e’ venuta un po’ alta
non è un problema, anzi ci sono due scuole di pensiero in proposito, chi la preferisce bella alta e chi più sottile, un po’ croccantina. Quella alta si presta meglio ad essere tagliata a metà dopo cotta e farcita, tanto per fare un esempio, con mortadella e provolone piccante. Io a volte ne faccio di entrambi i tipi per accontentare tutti.
h il filetto al pepe verde, altro must dei primi inviti da sposine 8)
Slendidi Susanna, come sempre le tue ricette! …e che foto! [smilie=011.gif]
@paula wrote:
allora vedo che non sono la sola ….. 😆 😆
questa è la mia firma di msn ….regalo di un carissimo amico 😆
Non c’è età per chi è giovane sempre !!!!!!!!bimbeeee per voi [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] 😆 😆 😆
Paola, ricordo ad un convegno di lavoro, al momento in cui ognuno presentava se stesso, si è alzata la nuova arrivata decisamente molto più giovane degli altri ed ha esordito la sua presentazione con un “Siete tutte così vecchie!”.
La risposta di una che non è riuscita a tacere (…no, malgrado le apparenze non sono stata io 😆 ) è stata “si ma NOI a questa età ci siamo arrivate! Non è da tutti”
Un po’ come la risposta che si da al mio paese a chi fa osservazioni sulla ciccia di una persona :
“Finché la grassa si consuma la magra muore!” 😆 😆 😆