elvira

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  • in risposta a: Consigli per aiuola e minuscolo giardino #228975

    elvira
    Partecipante

    Occhio al tiglio, è grande e attira insetti.
    Per il retro dipende cosa pensi di farne. Se vuoi viverlo, lasciati un po’ di spazio e di sole, però uno o due alberelli da frutta di quelli piccoli potresti metterli, magari i meli che si possono coltivare a spalliera

    Molto facile e resistente, penso sempre alla recinzione, l’uva fragola.oppure dei bei cespugli di piccoli frutti (ribes, uva spina) oppure se non hai paura di dover strappare ogni tanto anche lamponi e more.
    Trovo ottima l’idea di Gabri.
    E se non ti vergogni troppo, vai in un garden e fatti fare un preventivo e poi ruba le idee a loro!

    in risposta a: sovraccosce di pollo #229073

    elvira
    Partecipante

    Beh, spesso si trovano in vendita i quarti posteriori: sovracosce e fusi

    in risposta a: Dulce de leche di Mimma #229147

    elvira
    Partecipante

    io non ho mai aggiunto il bicarbonato, ma il colore viene lo stesso! Comunque la cottura è lunga, non si scappa.

    in risposta a: Cupola alle fragole #228620

    elvira
    Partecipante

    Ve la passo come suggerimento, perchè la torta di Debby è fenomenale così com’è e non posso fare altro che ammirarla.
    Qualche anno fa in una pasticceria di Milano vendevano la torta Monia fatta così:una cupola di pan di Spagna spennellata di crema pasticcera e riempita di panna montata mescolata a meringhe a pezzetti e frutti di bosco oppure marron glacè cioccolato a pezzetti e kiwi (versione invernale). La cupola veniva chiusa con un disco di pan di spagna, rovesciata e lo “zuccotto” ricoperto di panna montata e decorata con gli stessi frutti dell’interno.

    in risposta a: spaghetti con la rucola #228487

    elvira
    Partecipante

    Acora più goduriosa se si aggiunge qualche pomodorino da far saltare in padella assieme alla rucola.

    Per un sugo veloce: tritare qualche mazzo di rucola con un paio di spicchi di aglio (a gusto). Congelare in dosi opportune alle proprie esigenze. Quando serve scaldare un po’ di olio, buttarvi rapidamente il trito, giusto il tempo di scongelarlo, e condire la pasta.

    in risposta a: pasticcini alla melissa #228890

    elvira
    Partecipante

    ma brava Maria, ho melissa da vendere e non so mai cosa farne(odio i decotti). Per questi dolcetti uso quella fresca?

    in risposta a: sovraccosce di pollo #229071

    elvira
    Partecipante

    se non arrivo tardi: il pollo con la pelliccia
    Prepari del pangrattato a cui aggiungi tutto ciò che ti aggrada (sale fino pepe, aglio tritato, erbe secche, curcuma, curry, parmigiano), se vuoi una resa più croccante anche un po’ di farina gialla.Sciacqui le sovracosce sotto l’acqua, dopo averle fiammeggiate se occorre, le fai scolare e le impani da ambedue i lati . Le metti sulla plancia del forno coperta di carta da forno e cuoci a 200° per 1 ora. Vedrai quanto grasso danno fuori e come verranno croccanti!

    in risposta a: pressione bassa #173533

    elvira
    Partecipante

    Maria, ma quindi se la cura la fa una persona sola dura quasi un anno!
    Oppure per una persona sola dopo tre mesi si sospende.
    Non sapevo che si trovasero in commercio gli opercoli per gli antibiotici!

    in risposta a: desaparesidos #228539

    elvira
    Partecipante

    Batto un colpo ogni tanto solo per dire che non sono sparita, ma catturata in un vortice lavorativo di cui ancora non vedo la fine, ma vi penso e vi abbraccio.

    in risposta a: pressione bassa #173529

    elvira
    Partecipante

    Maria, mi interessa molto, ma quanto è durata alla fine la cura?

    in risposta a: Maionese #228806

    elvira
    Partecipante

    Mi8mma, ma quanto la devi far durare? Io ,per esperienza posso dirti che la maionese fatta in casa dura tranquillamente una settimana, se correttamente conservata.
    Comunque bella l’idea di aggiungere un po’ di birra, la proverò presto. Grazie

    in risposta a: formaggetta casalinga #227507

    elvira
    Partecipante

    ottima idea! stasera farò delle palline e così finisco l’ultimo residuo

    in risposta a: formaggetta casalinga #227505

    elvira
    Partecipante

    Maria, scusa il ritardo, ma sono giornatacce. Tutto bene?
    Ho salvato lo stracchino venuto male: come ti ho detto ho lungamente filtrato, poi ho messo il tutto nella fuscella e ho lasciato scolare ancora un paio di giorni, poi ho sformato e ho salato su tutti i lati. Il giorno dopo ho assaggiato un formaggio molle molto simile ai caprini. Non male per essere un errore!

    in risposta a: formaggetta casalinga #227499

    elvira
    Partecipante

    Maria, tutto chiaro. solo un piccolo dubbio: le tazze con l’acqua bollente anche loro nella pentola vero?

    in risposta a: stracchino #218416

    elvira
    Partecipante

    Ah ecco, se no mi prendeva un attacco di invidia! 😆

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