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tiziana63
Partecipante@gaviota argentea wrote:
Aggiungo che secondo me è perfetta per i “fondi di carciofo” che vendono a Padova… e tanto per accontentare anche il figlio che poco ama i carciofi ma per niente i gamberi potrei stravolgerla del tutto sostituendo la bechamelle alla maionese e il prosciutto cotto ai gamberi… 😳 😳 vado, vado da sola dietro la lavagna…dove sono i ceci?
I fondi di carciofo sono perfetti, fossi in te però proverei questa maionese in cottura dai 😆 , sarà una piacevole sorpresa, e forse sostituirei i gamberi con un altro pesce [smilie=014.gif]
Che fortuna però trovare i carciofi così, li ho visti per la prima volta a Treviso da Rossi.
tiziana63
PartecipanteGrazie Marie, è veramente molto bella e soprattutto vera! [smilie=011.gif]
tiziana63
PartecipanteSinceramente non avevo fatto caso al nome 😳 😳 😳 che è effettivamente molto azzeccato 😆 ma al tipo di grissini che hanno un solo grande difetto: non smetteresti più di mangiarli

tiziana63
PartecipanteGrazie Rose, noi mangiamo spesso tacchino. Questa è un’ottima variante sicuramente. Furbissima l’idea dell’insalata.
Mi piace.tiziana63
PartecipanteBuona anche questa Rose, grazie!
tiziana63
PartecipanteAnch’io Norma stracchino e salsiccia 😆 , da provare ora con lo speck, solitamente brie e speck!
tiziana63
PartecipanteMai fatti in casa ma mangiati spesso, sono ottimi e sicuramente quelli fatti in casa ancora meglio.
Grazie Norma non conoscevo questa ricetta.
Da provare.tiziana63
PartecipanteGiorgina, anche questa tua versione deve essere deliziosa. Per domani sera ho acquistato salsiccia e fontina per fare quella di Chiaretta ma la prox volta proverò la tua.
C’è un solo modo in cui non amo le patate: crude 😆 😆tiziana63
PartecipanteGrazie, le ricette di Romana sono sempre eccellenti 😀 , pochissime volte non corrispondevano ai miei gusti.
Farò presto quella di frutta secca e pere che era da urlo e ve la passo. Tanto è ora di finire la frutta secca, la faccio solo per questo 🙄 🙄 😆 😆 😆
tiziana63
PartecipanteLa maionese in cottura è stata una sorpresa anche per me. Mai usata. Non è niente male, proprio niente male.
Dà morbidezza e umidità. Ci sta bene anche come sapore.
Con Ely quando facciamo i corsi ci divertiamo a dare i voti. Questa ha preso 9/10 😆
In tortiera grande rende molto meglio anche esteticamnte ma tanto è il sapore quello che conta…..tiziana63
PartecipanteFatta ieri sera. Veramente buona.
Matteo non voleva assaggiarla perchè non ama le cose “mollicce” poi ha detto buona, omogeneizzato praticamente 😆 😆Grazie
tiziana63
PartecipanteA mio parere devi solo darle tempo, pensa a quale stravolgimento è stato per lei. Sicuramente si sente frastornata e non sa neanche quale sia il suo posto.
Anche noi avevamo una cagnolina che poi è diventata cagnolona, presa in un canile, per un mese mi ha distrutto tutto, però mangiava era cucciola e la fame non mancava. E’ diventata affettuosissima, soprattutto con i bambini.
Dalle tempo. L’esperta dei cani in famiglia è però la Rossi. Vediamo cosa dice.
[smilie=011.gif]
tiziana63
PartecipanteEcco Chiaretta la ricetta della torta allo yogurt che conosco.
Fatta ieri sera con yogurt ai mirtilli ma puoi usare quello che vuoi.
Già provata con quello al limone con aggiunta di scorza e mi è piaciuta.
Oggi l’ho tagliata a metà e farcita con marmellata di mirtilli ma è buona anche senza.Come dosatore si utilizza il vasetto dello yogurt
Ingredienti
1 vasetto yogurt
2 vasetti farina 00
1 vasetto fecola
1 vasetto e mezzo di zucchero
3/4 di vasetto di olio
1/2 bustina lievito
2 uovaPer velocizzare ho messo tutto nel robot poi una ventina di minuti in forno a 180°
tiziana63
PartecipanteMa questa è una cosa veramente goduriosa….
Grazie Chiaretta!
tiziana63
PartecipanteInfatti io mi sento troppo ignorante in materia 😳 😳 😳 e in questo caso non saprei proprio cosa dire. Sicuramente non voglio però rimanere in questa situazione e cercherò di documentarmi al più presto 🙄 🙄
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