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Il cuoco del ristorante viene forse da un paese dell’est europeo? La mia colf ucraina fa un’insalata simile con barbabietola, mela asprigna e carote, condita con maionese addizionata di panna acida, una bontà.
Devo dire che lei mette la mela in tutte le insalate che fa e sinceramente vengono proprio buone.Il mio dietologo mi ha consigliato il latte intero, dato che ne prendo 3 cucchiaiate al giorno la differenza calorica con il latte magro (che poi magro non è) è ininfluente. Per quanto riguarda il formaggio posso mangiare la ricotta, il quark (fiocchi di latte), il caprino e una volta alla settimana un formaggio a scelta basta che non sia troppo grasso. Pesce a volontà ma scegliendo quelli più magri ed evitanto i crostacei e il salmone.
La verdura è preferibile consumarla cruda condendola con poco olio (ottima idea l’oliera spray), aceto o succo di limone e erbe aromatiche più 3 mandorle o tre noci al giorno. Si può cuocere anche al forno senza condimento, sfruttando l’acqua di vegetazione, e spolverando la verdura prescelta con poco pane grattugiato ed erbe varie.
Controllare il sale che deve essere poco e bere molto, almeno 2,5/3 litri di acqua al giorno, specialmente d’estate, scegliendo un’acqua leggera.
Inoltre mi ha suggerito di fare bene la dieta per 6 giorni la settimana, il settimo mi posso concedere “un piacere per il palato”, tipo un gelato, una fettina di torta di frutta, due cioccolatini.Sarei proprio contenta se si iscrivesse qui, è tanto che non la leggiamo. Mi ricordo di un tuo reportage sulla visita a Bartrobi e le sue risposte con ricette 😆
Bene, iniziamo l’avventura? Colazione: un caffè doppio con una cucchiaiata di latte intero, una fetta biscottata, un antibiotico e una pastiglia per la pressione 😆
AUGURONI AFFETTUOSI.
Susy c’è già chi copia le nostre ricette e le spaccia per sue in vari libri, vogliamo anche renderle le cose più facili?
La prima volta che ho avuto ospite un’amica di mio figlio avevano entrambi 5 anni. Lei era venuta a trovarci in montagna con i genitori e non aveva voluto tornare a casa in città. Il fatto era che non aveva vestiti e biancheria di ricambio per cui si è vestita tutta la settimana con gli abiti e la biancheria di Douglas, era buffissima. Mai un pianto, anzi, fosse stata per lei sarebbe rimasta un’altra settimana. Aveva anche detto alla mamma che io le asciugavo meglio i capelli (li aveva lunghissimi e ricci, molto ribelli), senza farle male 😆 Si sono succeduti poi tanti amichetti e non ho mai avuto problemi anche se a volte erano in troppi per i letti a disposizione e dormivano nel sacco a pelo per terra. Si divertivano da matti.
Guarda che la gallica si chiama Bonemine, Abraracourcix è il marito. 😆
In quanto rappresentante italiana delle Edizioni Albert René, proprietaria dei diritti di Asterix, protesto: i Galli non avrebbero mai accettato una che dice “che schifffffffffo” per apprezzare la loro pozione magica. 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Però, ora che ci penso, MJ potrebbe assomigliare alla moglie di Abraracourcix, il capo
Alexanna [smilie=011.gif] , ti voglio bene, sei una donna saggia.
Lella, i miei migliori auguri e a rileggerci presto.
Ci sono stata tantissimi anni fa, grazie di avermela ricordata. Buone vacanze carissima.
Benearrivata!
Io piuttosto metterei la catena alla porta 😆 Ecco, la visione di questa torta mi risolleva u po’ il morale, potessi assaggiarla starei senz’altro meglio 😆
Fantastico, approfitterò della ricetta quanto prima visto che d’estate non ho voglia di accendere il forno. E poi è una ricetta che si può fare anche in barca…grazie.