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grazie lella,ho guardato nel sito ma vorrei precisare che non è un’arista bensì la parte delle costolette però tagliata in un solo grosso pezzo che penso vada solo in forno,non potrei sigillarlo in padella,che dici?
ti dico qual’era il mio trucco
quando vivevo a casa mia avevo una stanza in più.mi ero creata proprio un laboratorio con la macchina x cucire e l’asse da stiro sempre aperti,
un bel tavolo con le mie “cianfrusaglie” a portata di mano ,appena avevo un pò di tempo andavo,senza dover riporre tutto ogni volta.
ora sono da mia suocera e non ho neanche la mia stanza,solo un angolino x il computer
mi passa la voglia anche di dipingere perchè dovrei farlo in cucina sotto gli occhi di tutti
e mi passa l’ispirazione…
così ho fatto della cucina il mio regno e…
… dolci e leccornie a profusione…oggi ho fatto la lasagna tipo bolognese(rivisitata)ripensando a quando avevo il laboratorio di pasta fresca
mi è piaciuta anche di piùùùùùùùùùùùio l’ho fatta col melone,ottima e profumata [smilie=011.gif]
solo che è venuta un pò bassa,forse perchè la dose era x una teglia più piccola
riprovo [smilie=smilie_face_01.gif]anch’io avevo pensato di fare così,saudade.in fondo è uno solo mi dicevo,l’ho eliminato,
è come quando pulisco i funghi…così le ho cotte ma al momento dell’assaggio mi sembrava di dover ingoiare vermi vivi…bleaaaaaaaaaaaa
allora ho fatto felice la mia gattina……….oggi orecchiette con la ricotta
crostata di zucchine peperoni e melanzane e
la delizia di melone(invece delle prugne)era un pò insapore così invece di mangiarlo l’ho fatto marinare nello zucchero e fatto la torta di saudade.ottimo
