tommy54

Risposte nei forum create

Stai visualizzando 15 post - dal 586 a 600 (di 1,047 totali)
  • Autore
    Post
  • in risposta a: La cucina quotidiana del 2010 #238148
    tommy54
    Partecipante

    oggi merluzzetti freschissimi all’insalata
    stasera gattò ripieno con cime di rapa e salsicce

    in risposta a: La cucina quotidiana del 2010 #238141
    tommy54
    Partecipante

    oggi polenta con salsicce e gorgonzola:
    digestione…un po-lenta…

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240186
    tommy54
    Partecipante

    @susanna wrote:


    Urka…. mo pure in senso orario le vuole…. 😆 😆 😆 😆 😆 😆

    Io mi impiccio sempre con la destra e la sinistra ora anche il senso orario… 😆 😆 😆 😆 8) Vabbè ci provo…

    Guarda un po’ se ci siamo???

    [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
    un altro giretto sempre in senso orario e …forse…. [smilie=smilie_face_01.gif]

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240184
    tommy54
    Partecipante

    @susanna wrote:


    Maria sei un mito… una leggenda… io non riuscirò mai a fare i formaggi in casa… 😥 😥 😥

    però posso metterti le foto grandi… quello si so farlo bene… 😆 😆 😆

    😆 😆 😆 😆 😆
    sei così brava da farle anche girare?perchè mi sono accorta che stanno sottosopra
    1 giro in senso orario,credo
    e poi non penso che una ”capa” come te non ci riuscirebbe [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

    in risposta a: spaghetti contro la malinconia invernale #240299
    tommy54
    Partecipante

    che buono!!!!!!!!!!1
    lo faccio spesso e ci aggiungo una manciata di pinoli tostati
    oggi mi sento un pò malinconica…li faccio…mi manca solo il patio con la casa eolica…il gatto c’è…

    in risposta a: La cucina quotidiana del 2010 #238133
    tommy54
    Partecipante

    ieri risotto affumicato con lo speck
    oggi vorrei fare uno spaghettino veloce con olive e capperi e acciuga…se non cambio idea…

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240182
    tommy54
    Partecipante

    @madamabavareisa wrote:

    scusa una domanda forse idiota perché vista così a occhio la differenza è tanta! 😯

    certo rimane molto siero ma le foto sono piccine picciò e io non ho fatto neanche la foto intera del gorbo x rendersi conto purtroppo…
    era circa 18 cm. di diametro e alta 4 cm. [smilie=011.gif]

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240180
    tommy54
    Partecipante

    @madamabavareisa wrote:

    scusa una domanda forse idiota ma non me ne intendo di formaggi fatti in casa, anche se mi piacerebbe provare qualcosa perché non potrei mangiare quelli vaccini e quelli di capra si trovan poco.
    Ma da 8 litri di latte fino al risultato, ….c’è dello scarto? del siero? se sì, cosa se n fa? perché vista così a occhio la differenza è tanta! 😯

    sicuramente,in tutti i formaggi rimane il siero
    purtroppo mentre x gli altri formaggi dopo si fa la ricotta,col gorgo non si può perchè viene amara,il gusto è troppo forte
    😉

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240178
    tommy54
    Partecipante

    @sarazar wrote:

    Marììììì appena ci vediamo devo farti un corso acellerato su come inserire le foto……. naturalmente mi paghi a gorgonzola e stracchino :mrgreen: :mrgreen:

    …e quando ci vediamo?…. 😥 😥 😥

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240176
    tommy54
    Partecipante

    @sivi wrote:

    [smilie=smilie_face_15.gif] [smilie=smilie_face_15.gif] [smilie=smilie_face_15.gif]

    Grazieeee!!!!! Appena riuscirò a ritagliarmi un po’ di tempo libero ( 🙁 ) Ci proverò! [smilie=011.gif]

    sono sicura che se lo desideri troverai certamente il tempo…
    se anche lella è daccordo possiamo farlo insieme tenendoci in contatto,ti va?

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240175
    tommy54
    Partecipante

    @gaviota argentea wrote:

    ecco qua, Maria

    ora ti spiego: fai clik sul link che hai riportato tu, poi vai sul lato destro della schermata e clikki su
    “Embed thumbnail of this immage”
    ti si apre un menu da cui selezioni il contnuto della finestra “Forum” che copi ed incolli sul tuo post. Spero sia chiaro.

    grazie ofelia x la tua pazienza [smilie=smilie40.gif]
    finalmente ci sono riuscita [smilie=smilie_face_01.gif]
    ps
    ora devo capire perchè sono così piccole…che dici?

    in risposta a: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì #240174
    tommy54
    Partecipante

    @mammagatta wrote:

    grazie maria!!! [smilie=011.gif]
    mi piacerebbe tanto provare, la preparazione dei formaggi mi affascina (ed anche la degustazione! 😳 😳 😳 )
    con 8 litri di latte viene una forma quanto grande?

    dai prova,anch’io voglio rifarlo,magari mi dici quando e lo facciamo insieme…
    x la grandezza il mio era tondo col diametro di 20cm.circa e alto 5cm.
    però un pò si ”raggrinzisce” maturando

    in risposta a: La cucina quotidiana del 2010 #238125
    tommy54
    Partecipante

    @mammagatta wrote:

    @tommy54 wrote:

    @mammagatta wrote:

    maria, avevo visto “pizza col gorgonzola fatto da me”, ma pensavo ti riferissi alla pizza, invece fai proprio il gorgonzola???
    come fai?
    ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,

    lella.sei proprio sicura che vuoi imbarcarti in quesa impresa?
    se mi dici di si io posto la ricetta

    certo che si!!!!!!!!!
    per lo meno posso provarci…. 🙄

    ok mi avete convinta…
    se l’ho fatto io che sono una ”schiappa” perchè non dovreste farlo voi?
    posto la ricetta

    in risposta a: La cucina quotidiana del 2010 #238118
    tommy54
    Partecipante

    @mammagatta wrote:

    maria, avevo visto “pizza col gorgonzola fatto da me”, ma pensavo ti riferissi alla pizza, invece fai proprio il gorgonzola???
    come fai?
    ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,

    lella.sei proprio sicura che vuoi imbarcarti in quesa impresa?
    se mi dici di si io posto la ricetta

    in risposta a: La cucina quotidiana del 2010 #238115
    tommy54
    Partecipante

    ieri gorgonzola fatto da me
    oggi gnocchi alla romana
    stasera cavolfiore al forno con patate

Stai visualizzando 15 post - dal 586 a 600 (di 1,047 totali)