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Buongiorno a tutti voi. Grazie per la colazione Ofelia e per il menu direi che va benissimo!
Di corsa anche oggi, [smilie=011.gif] a tutti
Buongiorno a tutte voi e grazie per la colazione. Mi piace l’dea della frutta anche perchè questa mattina mi berrei l’impossibile.
Ieri mattina giornata di shopping!
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Che bello sarebbe Susanna, dalla terza lezione in poi….. sono già in ansia anche se con un po’ di presunzione penso che riusciremo a farcela.
Prima lezione il 4 febbraio, La cena di S. Valentino
A seguire: Carnevale, Pasqua e … si avvicina l’estateSe piace e soprattutto se ci sarà gente, aggiungeremo delle serate a tema, del tipo Patate, crostate dolci e salate, pesce…..
[smilie=011.gif] grazie per l’incoraggiamento!!!!Buongiorno a tutte voi.
Per prima cosa una carrettata di pensieri positivi, soprattutto per Ofelia oggi.
Sono imbufalita 👿 👿 , non trovo più le chiavi di casa. Rivoltato ogni cosa, pensavo le avessero i ragazzi ma nulla…
Che fare? Mi tocca cambiare serratura? Uff 👿Per il resto ho finito con pochissima voglia il cambio di stagione, fino a ieri pescavo nelle scatole :oops:, poi o rivoluzionato lo studio per far posto ad una 😳 nuova libreria. Non ci sta più nulla nell’altra.
Domani raid ad Ikea, pensavo di prendere una libreria minimal rossa con poltroncina poggiapiedi rossa ed eventualmente tendine a pacchetto sul rosso per poter contrastare con l’attuale libreria che è in noce ed in stile arte povera, tanto uguale non la troverò mai più. Questa ha 20 anni! Vediamo cosa trovo.
Per quanto riguarda il nome della ns “scuola di cucina” alla Ely è venuto in mente “CUOCHE PER CASO” che mi piace tantissimo anche perchè rispecchia esattamente ciò che siamo, non delle vere cuoche… ma appassionate di cucina quello si, e quindi ci proviamo….. Che dite? Vi piace?
Buongiorno a tutte voi.
Ringrazio per la colazione e mi prendo ora un bel caffè.
Dormito fino alle 10 e 06 con una sveglia alle 4 perchè non avevo sentito rientrare Andrea e una alle 8 per un mesaggio della Rossi 👿 ma poi ho ripreso sonno 😆 😆
Ora mi preparo per la partita di Matteo, ho già stirato 3/4 d’ora prima di pranzo ma mi aspetta un’altra bella oretta prima della cena.
[smilie=011.gif]Buongiorno a tutti voi.
Sono al lavoro senza averne nessuna voglia.
La mia testa è tutta per le lezioni di cucina che dobbiamo preparare 🙄
Per prima cosa dobbiamo pensare ad un nome. Per ora mi sono venuti in mente questi.
Scuola di cucina:
PANE E TULIPANI
PANE E CIOCCOLATA
Suggerimenti???
In tutti i corsi di cucina che ho seguito ma soprattutto in quello di pasticceria dello scorso anno, tutti gli insegnanti sostenevano che la crema va fatta cuocere a fuoco lento ma che appena accenna al bollore va spenta.
Avendo poi uno zio pasticcere (il papà di Ely) mi è capitato più di una volta quando ero ragazzina di aiutarlo in pasticceria, e cuocere le creme nella bastardella di rame era una delle cose che “potevo” fare! Anche lui mi ha sempre detto di stare attenta e spegnere il fuoco appena iniziava il bollore dando qualche energico giro finale con il cucchiaio di legno (questo però non so perche 😆 )
Personalmente non ho mai avvertito gusto di uovo o di farina.
