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Buongiorno a tutte voi.
Grazie per il caffè anche se son così nervosa che non dovrei prenderlo 😀
Vorrei cedere per almeno un giorno un figlio diciottenne che mi fa arrabbiare TANTISSIMO!
Vabbè, vado a fare la vetrina.
[smilie=011.gif]Che bello!!!
Benvenuto Stefano e auguri a mamma e papà.
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]Buongiorno a tutte voi e un grosso in bocca al lupo a tutte quelle che ne hanno bisogno.
Pian piano, ma molto piano ne sto venendo fuori; sono ancora immersa nella nebbia però. Elisabetta mi ha dato il cambio questa mattina ma devo rimettermi in pista per oggi pomeriggio.
[smilie=011.gif] a tutte
Ofelia mi spiace tanto. Spero tutto si risolva bene e soprattutto in fretta per dare a te il modo per riposarti un po’.
Per Silvia un EVVAI!!!! grosso come una casa. Siamo tutte con te, che bello!
Bravissima, e bellissima la pasta che ha tenuto molto bene la cottura. Neanche quelli che compri rimangono così. Complimenti
Buongiorno a tutte voi.
Grazie per il caffè ma oggi salto 🙁
E’ stato un fine settimana da incubo: emicrania terribile e non ne sono ancora fuori del tutto.
Mi sento uno straccio per lavar per terra. In compenso ho perso più di due kg in 2 giorni. Praticamente ho vissuto a 2 tisane al giorno con 2 cucchiaini di miele per 2 giorni. Terribile, era un po’ che non stavo così male.
Avevo tanti programmi per questo fine settimana 👿 👿 e tante cose da fare anche ora ma vi assicuro che è faticoso anche solo stare in piedi. Uff, passerà!
[smilie=011.gif] a tuttiBuongiorno! Mi sa che Dida voleva scrivere venerdì ma ci siamo capite ugualmente….
Grazie del caffè e buona giornata a tutti.
Grazie a tutte [smilie=013.gif]
Mimma, pensavamo di far durare il tutto 3 ore.
Faremo come ho visto fare ai corsi a cui ho partecipato e cioè si mangerà verso la fine della serata concludendo i piatti di portata in portata. Cioè, loro mangeranno e noi concluderemo l’impiattamento e le decorazioni.
Solitamente funziona. Rigorosamente piatti di carta ma posate “vere” e bicchieri di vetro.
Come companatico solamente grissini…..Per questa prima serata abbiamo pensato di fare una “prova scaletta” con le nostre mamme e con quelle che saranno le coordinatrici del progetto a Cascina Praie, soprattutto per capire se abbiamo calcolato bene i tempi.
Vedremo….Con Matteo non ci sono riuscita…. si è bloccato al primo boccone 👿
Ne avevo avanzate solo 2 per lui, Daniele ed io ce le siamo mangiate dopo la frutta e il commento del fratello è stato: ma non capisce proprio nulla…. X lui solo patate!Buongiorno a tutte voi.
Arrivata ora stanca e in ritardo. Un saluto al volo e vado a preparare pranzo ai ragazzi.
[smilie=011.gif] e grazie per il caffè!Quando monti la panna e non la utilizzi subito, non lasciarla nella ciotola perchè forma siero sul fondo che contribuisce a smontarla.
Mettila in un colino a maglie fini, vedrai quanto siero raccoglierai e la panna sarà sempre bella montata.
Non aver paura di montarla, deve essere comunque bella compatta.
Trucco imparato ad uno dei vari corsi di cucina. Funziona.La dose che utilizzo io per la panna zuccherata è di 180/190 gr. di zucchero per 1 litro di panna e un pizzico di vaniglia.
