Risposte nei forum create
-
Post
-
Buongiorno a tutti voi.
Grazie per il caffè, anche per me è quasi ora del secondo!
Di ritorno da Euroflora. Devo dire che sono rimasta un po’ delusa, l’avevo vista tanti, tanti anni fa e la ricordavo più bella, con creazioni più strane e con molti più fiori, comunque meritava la gitarella.
Oggi sono in negozio, lasciati gli ultimi acquisti da fare al maritozzo.
[smilie=011.gif] a tuttiFatto ieri pomeriggio.
Con le dosi di Susanna sono riuscita a fare una teglia da 34, una da 26 e una da 15 mangiata subito.
Le prime due congelate a crudo per Pasquetta.Una bontà!
L’ho fatto misto con i seguenti ripieni:
Speck e gorgo
Prosciutto cotto e taleggio
Salame e scamorza affumicata
Salsiccia, champignon e fontina
Porro, carote e zucchine con fontina
Gli ultimi due semplicemente saltati con poco olioBuongiorno a tutti voi e grazie per il caffèche mette allegria questa mattina.
Sono in negozio, nell’attesa di due rappresentanti tolgo un po’ di polvere.
Domani come vi avevo accennato vado ad Euroflora. Non vedo l’ora anche se sono molto stanca.
Ho paura di dover ricominciare con le pastiglie di ferro 😥
[smilie=011.gif] a tutti.Farina, acqua, yogurt.
Sarà la volta buona che riesco a prepararmi il lievito madre?
Poi pane per tutti… [smilie=013.gif]
Per il resto conto sul vostro buon cuore [smilie=011.gif]
Buongiorno a tutti voi.
Splende il sole anche qui ma l’aria è fresca.
Sto uscendo a fare la spesa anche per Pasqua e Pasquetta perchè domani e sabato lavoro tutto il giorno e venerdì vado a Genova ad Euroflora.
Sabato mi limiterò a ritirare frutta e carne già ordinata. Anche quest’anno saremo 10 o 12; non ho ancora capito bene.Questa mattina compere con mamma ed Andrea, penso non capitasse più da anni….
[smilie=011.gif] a tutti e un sacco di pensieri positivi!Grazie, quanti complimenti! [smilie=013.gif]
La passione per la cucina è veramente tanta e tante devo dire le soddisfazioni.
Con Ely c’è un bellissimo rapporto e ci intendiamo molto bene anche in cucina e questo sicuramente aiuta.
Le decorazioni sono frutto di un laboratorio lampo di un’ora e mezzo a cui ho avuto modo di partecipare per puro caso sabato andando a Parma per Cibus Tour. E’ stato fantastico! Non ho potuto non presentare qualche decorazione che avevo visto!
Tante altre vorrei sperimentarle durante la lezione sul buffet.Sembrano tanto complicate ma vi assicuro che è più semplice di quel che sembra.
E che soddisfazione!Pensate che il kit completo degli attrezzi da intaglio costa circa 200 euro. Sto già iniziando a metter da parte i soldini….
Ma voi lo sapete che esiste un temperino per verdure? e tutta una serie di attrezzini per fare x es. i puntini tondi tondi per la coccinella? Per ora mi sono arrangiata con uno spelucchino affilatissimo ma esistono degli atrezzi che neanche immaginavo!Domani se ho tempo metto qualche ricetta, quella dei cestini di sfoglia l’ho già pubblicata, forse è proprio una delle prime ricette fotografate che ho messo sul sito.
Se non ricordo male, tempo fa avevo postato una ricetta di una treccia ripiena di frutta che era fatta proprio con la pasta brioches.
A me piace molto.
Sono in negozio e non posso scartabellare fra i mille foglietti di casa ma direi che è proprio quella che uso solitamente se la memoria non mi inganna.
Buon pomeriggio a tutti voi.
Giornate frenetiche, sono molto stanca e ho voglia di vacanze.
Ora vi metto foto ed elenco preparazioni del corso di cucina di Pasqua e Pasquetta.
[smilie=011.gif] a tuttiConfermo la presenza mia e di mio marito!!! Ho già pure preso mezza giornata di ferie così ne approfitto e sto due giorni con mia sorella [smilie=013.gif] [smilie=013.gif]
Un saluto veloce a tutti voi.
Questa sera teniamo il corso su Pasqua e Pasquetta. Già quasi tutto pronto.
Poi vi racconterò.
[smilie=011.gif] a tuttiChe bella famigliola! La piccola è bellissima….
Non ho capito tanto nemmeno io delle parentele ma non importa 😉
Buongiorno a tutti voi e grazie per le mega colazioni.
Piove, è triste. Un po’ lo sono anch’io; la schiena continua a darmi fastidio.
Domani vado a Parma alla fiera Po(r)co ma buono. Poi vi racconterò.
[smilie=011.gif] a tutti
