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@tiziana63 wrote:
Non posso scegliere. Tutto mi serve e di tutto sono MOLTO gelosa 🙄
Sicuramente quello che uso con più frequenza è uno spelucchino che ha la giusta lunghezza, il giusto peso, la giusta impugnatura la giusta lama…. Non lo lascio usare a nessuno alltro
questo lo pensi solo tu…. [smilie=spiteful.gif] [smilie=spiteful.gif]
Uhm, domanda difficile….in montagna ho giusto l’essenziale, per cui se dovessi pensare una cosa senza la quale sarei in braghe di tela….direi….il forno e al secondo posto il Bimby.
Cmq….fondamentalmente la penso come madama Norma….le mie mani! 😉per la foto…. sono arrivata veramente tardi, sbaffata subito! le fette erano buone.
Per le spezie: sì sorella, piacerà ai nipoti!!!
Acqua sul coperchio. è fatto apposta, è incavato così da poter contenere l’acqua….
Speck polverizzato: compra 2-3 etti di speck, a fettine sottili, togli il grasso e metti in forno a 120° fino a farlo seccare ma non bruciare (eventualmente abbassa il forno), lasciando lo sportello un po’ aperto x facilitare la fuoriuscita del vapore. Alla fine frulli tutto fino a ridurlo polvere o quantomeno una specie grumosa di polvere.
Le arance caramellate? mah, non so se sono obbligatorie ma ci stavano da DIO!!!!! Certo, non quelle comprate al super… piuttosto usa arancia fresca!
baci Roxy
Benvenuta Rita del viterbese!! Nella tua zona avevo trascorso 3 bellissimi giorni a cavallo, su e giù per la maremma…….ma era taaaaaaanti anni fa!! 🙄
Io sono Rossana, 41 anni, vivo vicino a Treviso, un marito, 2 figli, un cane.
Mi piacciono molto le banane e qui di solito me le tirano carinamente in testa….mah….gentaglia!!! 😆 😆[smilie=011.gif]
oggi a pranzo minestrone di verdura e 4 fettine di speck.
Stasera arista di maiale speck e mele più padellata di verdure svuota frigo 😉oggi a pranzo pasta integrale con calamaretti spillo e tonno crudo condito con una salsina che ho inventato lì per lì: semi di sesamo, aceto balsamico, tabasco, curry, timo, sale e olio; tutto frullato. era buona!
stasera pizza fatta da me 8anche se non gradiscono perchè non è sottilissima) dato che ho mozzarelle in scadenza:baci
oggi a pranzo pasta integrale con sugo di mare (zotoli e guancette), frutta
stasera: testa/capocollo di merluzzo alla brace, insalata, frutta🙄 beh…un paio di ottime gelaterie le conosco e mi servo abbondantemente da loro, gustandomi il gelato.
Noi non amiamo molto le bavaresi, per la consistenza gelatinosa soprattutto, Ma con questo procedimento si accorciano i tempi sì!Per le ricettine…un po’ di pazienza…. [smilie=015.gif]
@tiziana63 wrote:
sorella (non me ne avevi parlato di questo regalo 🙁 )
ehhhh sai com’è….qui la befana è sempre la stessa…. [smilie=smilie27.gif]