Panini all’olio

[paula]

eccoli ma nel frattempo è diminuito il lievito ed aumentato il sale
1 kg. di farina 00 oppure 0 oppure 500 gr 0 e 500 gr grano duro
lievito se metto l’impasto la sera prima 1 grammo arrivo al massimo di 7 grammi
sale 22 grammi
70 gr di olio
circa 500 gr di acqua

[tiziana63]

Ora li faccio!

Non sono però riuscita a trovare la ricetta che insegna a fare i nodini di Alexanna.

Per ora li faccio a modo mio ma se sapete come trovarla perfavore la portate su?

[Anonimo]

Voglio un paninooooooooo [smilie=smilie41.gif]

[marie-jose]

Paula ,li fai con la mdp?

[Anonimo]

Wow!
Ma per quanto tempo devono lievitare? Oddio che fame…

[paula]

Si MJ macchina del pane .
Enza se metti un grammo dalla sera prima fino al pomeriggio del gg dopo,poi faccio i nodini e li lascio lievitare almeno un ora
puoi mettere il lievito che vuoi ma meno ne metti meglio è .

[Anonimo]

Capito! Appena riesco ad andare dall’unico fornaio che vende il lievito li faccio! GRazie [smilie=011.gif]

[tiziana63]

Fatti, ottimi anche questi!

Paola perfavore mi porti su i nodini di alexanna che non li trovo… grazie.

[RoxyB]

🙄 era questo ciò che cercavi Tiziana?

[paula]

Tiziana eccolo

topic1930-15.html?hilit=nodini

[Autore]

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