- Il topic è vuoto.
-
Post
-
@pasticcino wrote:
@paula wrote:
Fabi perché la segretaria da solo il numero di conto della Marie 😆 😆 😆
ma mica e´ giusto! basta con questo dominio dei francobelgi, anche io e te ci abbiamo la doppia “cittadinanza”: tu sei bergamasco-viterbese, io sono romana-veneziana…ui ar internecional!!!!!!!!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 è vero non avevo pensato alla doppia cittadinanza …. ma io ne ho pure una presa in umbria 😆 😆 😆
@paula wrote:
@pasticcino wrote:
@paula wrote:
Fabi perché la segretaria da solo il numero di conto della Marie 😆 😆 😆
ma mica e´ giusto! basta con questo dominio dei francobelgi, anche io e te ci abbiamo la doppia “cittadinanza”: tu sei bergamasco-viterbese, io sono romana-veneziana…ui ar internecional!!!!!!!!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 è vero non avevo pensato alla doppia cittadinanza …. ma io ne ho pure una presa in umbria 😆 😆 😆
triplice cittadinanza allora! e allora e´una vera ingiustizia…bisognera´ andare a prlare con questa segretaria e sistemare le cose 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
paola sono belli i tuoi panini. Si può usare la farina 0 non biologica’ volevo sapere anche, per favore, dov’è spiegato da alex, come si fanno i nodi? Mi è sfuggito. grazie
Nanà i nodino sono semplicissimi: dividi l’impasto in parti uguali, da ogni parte ricavi un salamino allungato, ne annodi i due capi, avendo l’accortezza di ripiegare in sotto le due estremità e appoggi sulla placca del forno per la seconda lievitazione.
Paola e Fabiana ,prendetevela con l’admin ,non c’entro niente!!!!A me i soldi arrivano puntuali ,anzi corro perche forse ho qualche ricette da complimentare!!!!
@Nanà wrote:
paola sono belli i tuoi panini. Si può usare la farina 0 non biologica’ volevo sapere anche, per favore, dov’è spiegato da alex, come si fanno i nodi? Mi è sfuggito. grazie
Nanà io uso la biologica ma puoi usare la 0 normale se ti trovi meglio,per i nodini la spiegazione di Gabiela va benissimo è molto facile da fare ,la prossima settimana quando lo ripreparo faccio le foto.
io li faccio di circa 80 gr l’unoscusa il ritardo non avevo letto
ecco come si fanno i nodini poi si attaccano le estremità e si poggiano sotto
preso da qui
https://www.universocucina.com/forum/topic1930.html?highlight=panini
@alexanna wrote:
scusa il ritardo non avevo letto
ecco come si fanno i nodini poi si attaccano le estremità e si poggiano sotto
preso da qui
https://www.universocucina.com/forum/topic1930.html?highlight=panini
Ecco una cosa stupida che io riesco a complicare 😥 : quando faccio i panini stacco pezzetti di pasta, li peso, aggiuno/tolgo e via dicendo, quando basterebbe prendere l’impasto e dividerlo in spicchi uguali. Quanto sono tonta!!!!
capito, grazie. Poi, quando si cuociono, la parte legata va sopra vero?
@Nanà wrote:
capito, grazie. Poi, quando si cuociono, la parte legata va sopra vero?
No Nanà… anche per una questione estetica la parte che si congiunge va al di sotto, in pratica è la parte che andrà poggiata sulla teglia. 😉 😉 😉
Paula,
li ho fatti,
un po’ pasticciati come il solito, andando ad occhio, perché stavo facendo altre cosegrazie, al posto del solito pane ho fatto questi e…ho tenuto il pezzo di pasta per il lievito, come una volta….chissa che sia la volta buona che realizzo il mio sogno!!!
belli anche i tuoi ivana. Fammi sapere se il pezzetto l’hai potuto utilizzare come lievito.
@Nanà wrote:
belli anche i tuoi ivana. Fammi sapere se il pezzetto l’hai potuto utilizzare come lievito.
Sì, sta “covando”, spero di poterlo utilizzare alla prossima panificazione…è un tentativo di ripristinare l’antico metodo di casa nostra (usanza per la produzione casalinga di pane bianco a pasta dura!)
Buona Notte Diana
- Devi essere connesso per rispondere a questo topic.