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18 Giugno 2007 alle 17:13 in risposta a: Brioches alle ciliege nere senza glutine e senza lattosio #173420
pasticcino
Partecipante@alexanna wrote:
oh mamma fabiana 😀
se uso farina normale quale mi consigli?Farina 00 pero´ un centinaio di grammi di manitoba ce li metterei per non stracciare l´impasto anche perche´ potresti diminuire il quantitativo di lievito allungando il tempo di leivitazione ma senza stracciare límpasto 😉
Dida anche io sono a dieta, ma sono poco dolci e poco grasse quindi una ogni tanto soddisfa lócchio il gusto e ti fa sentire meno peccaminosa18 Giugno 2007 alle 17:10 in risposta a: Pane in cassetta e panini ai semi senza glutineelattosio #173423pasticcino
Partecipante@Dida wrote:
Questi panini sono già in lista per essere fatti. Ovviamente userò il latte normale, pensa che io non digerisco il latte di soia.
la mia amica intollerante al lattosio non puo´ piu´ bere latte di soia, a me e´ successa cosa analoga con il riso, invece Alessio ha cominciato a non sopportare piu´ il altte vaccino 😕
pasticcino
Partecipante@Paola P wrote:
ahem, Ofelia… non voglio essere responsabile del fatto che non consideri la dieta 😆 😆
comunque, proprio a dirla tutta, io una dieta non son mai riuscita a farla, ma neppure stare più di tanto attenta con il peso, perchè tutto sommato il mio aspetto cicciotto non mi sembrava tanto terribile da sopportare privazioni, e ho fatto mio il motto di mia zia (“si vive una volta sola e male!” notare che lei e’ magrissima). Neppure Andrea me l’ha mai fatto pesare ( 😆 ). Mia mamma però mi svuotava letteralmente il piatto (io mi servivo una certa porzione e lei mi toglieva subito una quota, una buona quota) con predica annessa. Mi mandava in bestia, anche se so che lo faceva per il mio bene. E la cosa mi faceva venire ancora più fame.
Perciò dicevo che più di tutto conta la motivazione. E forse la motivazione si può trovare anche con una dieta in gruppo 🙂
Maria 🙂 uno speciale incoraggiamento per te. Ma il peso, qualunque esso sia, non deve essere condizione per essere o non essere amate o non volersi bene. Al limite può farci sentire, o essere, più o meno attraenti, questo è diverso.
Paola ma io non ti ho mai vista cicciottella 😯 😯 😯 per me sei sempre stata benissimo e proporzionata!
Non tutti hanno la costituzione da silfide…la mia nutrizionista mi disse che avevo al costituzione da lanciatrice del peso…io mi definisoco una Sibilla Michelangiolesca con qualche chilo di troppo, i chili in meno mi farebbero bene pure per non gravare troppo sulla mia moribonda tiroide suicida 😉pasticcino
Partecipanteesatto! in vacanza bisogna godersi le vacanze senza strafare va bene ma bisogna godersele! e poi in Canada dieta 😆
pasticcino
Partecipantecon pochissimo pane consentito 😉
18 Giugno 2007 alle 13:08 in risposta a: Panini al cioccolato senza glutine e senza lattosio #173427pasticcino
Partecipante@susanna wrote:
Fabi ti sei scatenata!!!!! Ho visto che hai inviato al sito la bellezza di 7 ricetta tutte in un colpo solo!!! Brava!!! Abbiamo provveduto a pubblicarle!!
grazie mille Susanna, ho seguito il tuo consiglio! 😉
Mi sono scatenata perchè mi sono obbligata a scrivere, altrimenti mi lascio prendere dalla pigrizia e non scrivo mai.
Penso che quelle senza glutine e senza lattosio possano tornare poi utili anche ad altri con lo stesso problema 😉
grazie ancora 😀pasticcino
Partecipante@Dida wrote:
Ciao bimba, vedo che ti sei scatenata con la pubblicazione di ricette 😆 Le leggerò con calma e soprattutto le copierò.
Ciao mamma virtuale, alcune sono ammesse nella dieta, tipo il pane 😉
altre le ho fatte per la gioia altrui 😆 😆 😆pasticcino
Partecipantedi andare in bici non se ne parla, ma in compenso cammino sempre, non prendo mai il vaporetto neanche con questa afa e con questa canicola e poi mi muovo sempre in autobus quindi tra un bus e l’altro sempre a piedi.
Mi contento di vedere che diminuisco i tempi di camminamento 😉
E però dovrei comperarmi uno stepper o altro per fare attività in casa 😉pasticcino
Partecipanteoggi si riprende, passato mal di stomaco et similia!
Colazione come al solito, ma stamane mi sono concessa una briosche fatta da me 😉
Pranzo 6 fette di speck con melone
molta acqua
Merenda e cena si vedrà 😀pasticcino
Partecipante@susanna wrote:
Grazie Ofelia… mi piace moltissimo questa ricetta… la farò con il pollo perchè il tacchino in questa casa è off limits…..
come lo e´ a casa mia, ma il pollo invece ci piace da matti! 😀
pasticcino
Partecipantegrazie mille! 😀
pasticcino
PartecipanteConcordo su molti punti Paola, soprattutto sulla fame psicologica che ti fa ingrassare piu´ di una fame “normale”.
Le motivazioni del tipo fallo per star bene con te e per la tua salute sono decenni che le seguo, imponendole a me stessa o facendomele imporre da un medico.
Forse ho delle complicazioni in piu´rispetto ad una persona con metabolismo “normale” che pero´ deve seguire una dieta per essere in forma e nel campo della dietologia ho fatto spesso incontri molto sfortunati, ma sinceramente attualmente invece di crearmi frustazioni o di farmele creare, cerco di seguire uno stile di vita alimentare per tenere a psoto i valori ematici e ormonali e se i chili in piu´ se ne vanno va benone, in caso contrario non voglio piu´versare lacrime amare al riguardo. Questa e´ l´unica vita che ho e voglio viverla sorridendo per quel che posso, badando alla salute, ovvio 😉pasticcino
PartecipanteDimenticavo:
Complimenti ad AnnaMaria e a Susanna 😀pasticcino
Partecipanteio non mi peso mai, nel corso degli anni io e la bilancia abbiamo sviluppato una reciproca antipatia 👿 👿 👿
Piuttosto seguo un consiglio che mi diede anni fa l´endocrinologa: misurare i cm.
Di solito, quando sono a dieta misuro punto vita, fianchi, torace e larghezza coscia ogni due settimane. Alla diminuzione visibile dei cm corrisponde una diminuzione anche di taglia 😉 Ma questa settimana passo, comincero´ la prossima 😳pasticcino
Partecipantesono due giorni che che non faccio testo ed in piu´ ho gonfiori e dolori allo stomaco e alláddome percio´ te´, tisana al finocchio e ogni tanto gallette di riso con mezzo cucchiaio di marmellata
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