elvira

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  • in risposta a: riso bianco #216895
    elvira
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    Mimma, grazie, questa me la copio. Bisogna usare un riso a grana piccola quindi, non un riso trattato tipo il parboiled o il basmati, giusto?

    In casa mia si prepara il “riso barbottino” (perchè quando cuoce borbotta), ma è una mangiare da malatini. Si fa bollire un po’ di brodo, si aggiunge il riso e si lascia bollire piano piano finchè si è consumato tutto il liquido. Siccome trattiene tutto l’amido è ottimo per i mal di pancia!!

    in risposta a: biowash ball #216823
    elvira
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    Fabiana, lieta di avervi fatto passare qualche “bel minuto”
    Ti ringrazio per la dettagliata spiegazione, hai dato risposte ai vari punti di domanda che mi si erano schierati davanti agli occhi.
    Io mi ero arenata a domandarmi come un materiale inerte potesse emettere infrarossi…ma non ho voglia di studiare per capire !
    Il sistema del sapone di marsiglia lo adotto anche io. Susanna, sono morta dal ridere ad immaginarti, mi è venuto in mente Brontolo quando inghiotte la saponetta e fa ruttini con bollicine

    in risposta a: MARQUISE DI CIOCCOLATO E ARANCIO #216806
    elvira
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    grazie

    in risposta a: Sono stuffa! #216767
    elvira
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    MJ, ti scrivo con il magone perchè ho già vissuto e so cosa si prova.
    Prova a vederla in questo modo: questa tua decisione potrebbe essere l’ultimo,grande gesto d’amore con cui tu ricambi l’affetto che per 15 anni lei vi ha dato. Un gesto difficile e doloroso, tanto doloroso, ma pur sempre una dimostrazione d’amore. Se loro fossero in natura, liberi, cosa farebbero? Si sdraierebbero in un bel posto riparato e si addormenterebbero lasciandosi andare. Quello che noi facciamo per tenerli con noi non sempre è per loro, tante volte è per noi…
    Ti abbraccio.

    in risposta a: foto pane x cover #216648
    elvira
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    Grazie!!!!
    Sono anche Royalties free, o mi firmate la liberatoria? 😆
    BAci grandi!

    in risposta a: MARQUISE DI CIOCCOLATO E ARANCIO #216800
    elvira
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    Mimma, scusa ma esattamente cos’è la marquise, una mousse? 😳

    in risposta a: marmellata d’arancia ( Orange Marmelade) #216658
    elvira
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    Per ora posso solo scusarmi. Ieri non sono neppure riuscita ad avvicinarmi al pc. Spero di fare meglio oggi pomeriggio

    in risposta a: La Cucina Antunnale #216694
    elvira
    Partecipante

    Indubbiamente Dida si è fatta di crucifere

    in risposta a: marmellata d’arancia ( Orange Marmelade) #216655
    elvira
    Partecipante

    Io non amo la marmellata di arance, ma a casa ho un paio di ricette molto valide (a detta di chi la gradisce) e molto rapide. Ve le posto quando torno

    in risposta a: Pan giald #216579
    elvira
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    Grazie Gabri, magari provo a mischiare bramata e fioretto…
    Ferny, [smilie=011.gif]
    Mimma, la farina di mais è quella che si usa per la polenta. Ma da noi è in commercio con macinature diverse che soddisfano esigenze diverse: la bramata più grossa usata quasi esclusivamente per la polenta (ma se richiesto anche per altri usi, tipo il pane di cui sopra o la pangialdina che ha postato Laura o anche i gnocchi), il fioretto,più sottile, tipicamente usata per i dolci.
    Credo esistano anche macinature intermedie, ma non ne conosco il nome e quindi non mi pronuncio!

    in risposta a: foto pane x cover #216644
    elvira
    Partecipante

    Grazie Dida!
    Susanna, non è così urgente, ma se hai voglia grazie, altrimenti anche un’immagine da google va benissimo

    in risposta a: Pan giald #216573
    elvira
    Partecipante

    Signora Maestra, la Ferny brontola e mi disturba….

    Grazie Gabri, lo faccio al più presto alla mia amica. Avevo provato tempo fa una ricetta ma era venuto un pane utile per le murature! Probabilmente aveva troppo poco lievito. Grazie anche per la rapidità!

    in risposta a: TORTA DI CIPOLLE E MAIS #216066
    elvira
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    Gabriela, grazie, sarò paziente quanto vuoi!

    in risposta a: TORTA DI CIPOLLE E MAIS #216059
    elvira
    Partecipante

    Ho provato a cercare, ma non sono stata capace di trovare la ricetta del pan giald. L’avete? Farei felice un’amica. grazie

    in risposta a: Crêpes con mais #216535
    elvira
    Partecipante

    Mimma, ma tu le congeli vuote o già riempite?

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