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Pensate che oggi coglierle e mangiarle sono un capriccio,ma una volta erano un sostentamento per la famiglia.
Mi ricordo, che due tre volte la settimana si andava per campi a cogliere tutto ciò che si poteva cuocere,era CIBO per vivere.
Comunque mi avete fatto venire una voglia pazza di mangiarle….vecchi ricordi. [smilie=007.gif]Ma se posso aiutarti: io di solito ho partecipato dal vivo alla cottura di maialini sia fatti al girarrosto(s’intende con la brace) che sotto cenere.
Quello che gli da quella crosta dorata che dici tu, per noi è lo strutto o il burro che irroriamo sopra la pelle,senza sosta perchè facendo cosi non si spacca.Altrimenti rosolerebbe subito e si brucerebbe..poi le spezie le puoi mettere tu, ma fallo alla brace se puoi, ne vale la pena.
Se poi lo accompagni con delle verdure grigliate..per esempio la trevisana rivestita con la pancetta e passata sulla graticola oppure le patate cotte sotto la cenere. [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif]Mmmmmmmmm…la faccio domenica. [smilie=007.gif]
@tiziana63 wrote:
Invece è proprio carina, o meglio, ai miei ospiti e a me è piaciuta all’epoca, ma non faxxio testo io adoro anche la finanziera mentre a molti fa altamente sch…..ifo vedi mia cognata che come ha saputo quali erano gli ingredienti ha fatto un salto sulla sedia e non ha più mangiato
Voglio assolutamente farla con il pesce ora, poi farò foto
🙄 🙄
Queste le preparo domenica per casa…slurpppppppp [smilie=011.gif]
Io non ho votato,però se è cosi terribile autovotarsi..si fa ma non si dice! 😉 😉 😉
Ho letto l’articolo che bello Alberto Zanoletti che vola all’estero per l’italia..bravo,bravo, bravo. [smilie=011.gif]
@lella wrote:
Ecco perchè io non perdo neanche un etto:ho il divano e poltrone in pelle! 🙁 🙁 🙁
Capisci lella, che le donne che stanno in linea sono furrbeeeeeeeee [smilie=smilie_face_05.gif] 😀 😀 😀
Esistono dei tagliaerba veramente piccoli sono fatti apposta per piccoli viali sono a benzina oppure elettrico dipende ..oppure prendi il tosarba a filo comodi anche per fare i bordi.
guarda questi link poi scegli in base al tuo gusto.
http://images.google.it/imgres?imgurl=http://www.eplaza.it/img/prodotti/big/BKTSE001.jpg&imgrefurl=http://www.iprezzi.com/prezzo_blackdecker-gr298-tosaerba-rotativo-900-w__tosaerba.aspx&usg=__9t6esEnY9ruScMoXdzrx1PzhOgY=&h=250&w=250&sz=8&hl=it&start=17&um=1&itbs=1&tbnid=i8HQ9uakvigCuM:&tbnh=111&tbnw=111&prev=/images%3Fq%3Dtosaerba%26um%3D1%26hl%3Dit%26sa%3DN%26rlz%3D1W1ADFA_it%26tbs%3Disch:1” onclick=”window.open(this.href);return false;http://images.google.it/imgres?imgurl=http://www.louisexpress.it/shop/images/products/bosch/0600878B00.jpg&imgrefurl=http://www.trovaofferte.net/cerca_prezzo_alimenti_cani_e_gatti_3-s_4.php&usg=__OQcxGUwkM_LuOSYQk2-SHdOwodk=&h=650&w=335&sz=36&hl=it&start=1&um=1&itbs=1&tbnid=tezVcMbcD4eoxM:&tbnh=137&tbnw=71&prev=/images%3Fq%3Dtosaerba%2Ba%2Bfilo%26um%3D1%26hl%3Dit%26rlz%3D1W1ADFA_it%26tbs%3Disch:1” onclick=”window.open(this.href);return false;
@dida wrote:
Le zucchine comperate, e quindi cosparse con anticrittogamici e, ahimé, conservanti, vanno lavate molto molto bene, anche due o tre volte, poi asciugate con carta da cucina, quindi si possono lessare. Non avete mai fatto caso che quando le lavate hanno una patina gelatinosa e a volte fanno una schiumetta lavandole? E’ questo che conferisce un sapore non buono alle zucchine. Certo, se poi sono vecchie il sapore amarognolo viene da sé.
Si mi è capitato spesso..anzi spessissimo, tanto da farmele rilavare piu’ volte perchè mi facevano senso. [smilie=012.gif]
@nutellandia wrote:
Fate spazio dietro la lavagna che nemmeno io ho mai fatto un budino [smilie=015.gif]
Però ogni tanto faccio la cioccolata talmente densa che se la metti in frigo diventa un budino peccato non lo mangi mai nessuno 😈Mi fai morire.. [smilie=011.gif] usa meno farina e falla cuocere meno vedrai che funziona. [smilie=010.gif]
Anche io morirò grassisismaaaaaa…divamo in pelle neraaa [smilie=010.gif]
Buona questa ricettina, non me la lascio scappare [smilie=013.gif]
Anch’io lo faccio cosi..anzi lo fa sempre Roby..alle volte ci spremiamo dentro succo d’arancia o del liquore ma faccio metà farina e metà fecola di patate.
Se aggiungi meno farina o fecola viene una meravigliosa cioccolata in tazza che puoi profumare con vaniglia o rum o altro.
