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Non sono contraria alla panna per intolleranza o altro, è successo tutto in quegli anni quando ogni primo era annaffiato di panna, quando il filetto al brandy era sguazzante di panna, i tortelli erano affogati nella panna……mi ha portato al disgusto, ora solo a vederla sugli scaffali al super mi si “appanna” la vista!!…. [smilie=015.gif]
😯 😯 😯 😯 😯
..mmm buona….. ma io sono contraria alla panna, posso sostituirla?
..ma ma ma……. è bellizzimo!!!!! Io mangio eh!!!
Ciao, io e te siamo i più piccinini del forum!! [smilie=013.gif]
Grazie a tutte del’accoglienza! Sono già passata alla sezione delle ricette, e da ora in poi mi troverete lì….
@antonietta: lo sai che io sono nata a Mestre? Per la precisione a Carpenedo, la mia mamma e mio fratello abitano li!!!!!Nella mia vita precedente ero una cinese 😯 😀 😯 , me lo dicono vedendo le quantità di riso che consumo…..
Il mio riso per le minestre brodose è il Vialone nano, solitamente compro quelli in sacchetti trasparenti o tela, per i risotti Carnaroli o Vialone o Arborio, per il pilaff Ribe, per i dolci, frittelle e per il risoelatte(mi riporta all’infanzia) Originario.
Poi gli esotici , il Selvaggio per i cibi piccanti(come i fagioli neri con chili), il Basmati per i secondi sugosi ed estivi(tipo una ratatoiulle sugosa) , il Patna per i piatti esotici saltati come il riso alla Cantonese.
Per le insalate di riso estive uso quasi esclusivamente l’Integrale, oppure quelle miscele di riso e altri cereali.Anche a me piace la minestrina di pastina!! A volte quando il mio compagno fa tardi per cena ne approfitto per farmi la minestrina con il dado (vegetale e senza glutammato)…. e, udite udite, a volte ci schiocco dentro anche il formaggino, o in mancanza lo stracchino!
Ah, ma è necessario?
Mi chiamo Martina, e l’isola è L’Isola d’Elba….
