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Perfette! se trovo le tagliatelle senza uova ho pronto il primo per il pranzo di Natale 😀
pane burro e sale o pane olio e sale, le merende dell’infanzia.
dubito che al bar me le preparerebbero però, e allora ripiego su verdure grigliate e formaggio, pomodoro e mozzarella o frittata. per il prosciutto cotto sono molto esigente: solo panino freschissimo e prosciutto appena tagliato, se no preferisco scegliere qualcos’altrod’accordissimo sulla bontà dell’hamburger casalingo fatto con carne macinata al momento, ma io ricorderò sempre il sapore e l’odore dei primi hamburger mangiati da ragazzina in vacanza all’estero. qui da noi ancora non esistevano le catene di fast food, e mangiare l’hamburger nel panino con il ketchup e le patatine fritte nel sacchetto voleva dire novità, voleva dire viaggio, vedere posti nuovi, fare esperienze nuove. ancora adesso quell’odore dolciastro misto di olio fritto e aroma di vaniglia a me mette addosso una grande allegria, è odore di vacanza
di nuovo grazie grazie grazie a tutti, di cuore
ma che cari, grazie! e sopra a tutti grazie a Paol@ che non dimentica mai.
A pensarci mi viene un brivido, trentasei anni sono davvero tanti ma io ci starei a passarne altri trentasei con questo marito 😀@chimico wrote:
verso l’uovo nella mano, e aprendo leggermente le dita l’albume ti scivola via e ti rimane il tuorlo. Penso sia così che da la tizia (che non ho mai visto)
proprio così. versa l’uovo in mano e fa scorrere con grazia l’albume tra le dita, posa delicatamente il tuorlo e passa ad altro argomento, SENZA lavarsi le mani. 🙄
tanti auguuuuuuuri!
sarà senz’altro meglio la tua versione 😀
sembra che il peggio sia passato, speriamo che continui così
@pasticcino wrote:
Eppoi in alternativa ai due si può sempre trovare il picolit. …
beh, in mancanza d’altro ci si arrangia come si può 😆
il burro fatto da sè effettivamente da grande soddisfazione. attenta ad una cosa però: non dura un mese. bisogna consumarlo abbastanza in fretta perchè tende ad irrancidire. io credo per farlo durare a lungo lo si debba pastorizzare, ma è un procedimento che forse in casa non è fattibile.
@saudade wrote:
Dede ha una “dispensa” di spezie????
[smilie=012.gif] spiritoooooosa [smilie=012.gif]
@gaviota argentea wrote:
forse la mia lasagna vegetariana potrebbe andare se fai la sfoglia senza uova,
Ora devo scappare, ma poi te la postonon serve grazie, ho già sfruttato proprio la tua ricetta un Natale scorso. 🙁
anche io amo molto il Natale, i regali, la festa e tutto quanto. Quest’anno sarà un po’ diverso perchè non potrà venire giù Fabrizia, ma prima o poi doveva succedere. Pazienza, per fortuna almeno c’è Skype.
Dovrò chiedervi consulenze per ricette senza uova e senza carne, trovare idee sempre nuove è dura
