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Meno male, sai, ero preoccupato.Lo so che la ricetta era pesantuccia e può piacere o no, ma se a qualcuno non piace può trovare nel vocabolario italiano molti termini con cui dissentire quali “non mi piace, non è un piatto che mangerei, non lo gradisco molto etc etc.”, il termine schifezza sinceramente non lo gradisco. 👿
no, a me onestamente non piacciono molto (mi diletto a riproporre vecchi ricette tradizionali), pensavo che li apprezzasse la sig.a Marie Jose [smilie=smilie_face_13.gif] ma a quanto pare non le piace neanche la pastina in brodo (De gustibus non est disputandum) che definisce schifezza…ed a proposito di amici dells succitata, San Girolamo scriveva:amicus diu quaeritur, vix invenitur, difficile servatur ( l’amico si cerca a lungo, si trova a stento, si conserva difficilmente)
[smilie=smilie_face_20.gif]Avrò tempo per rifarmi sai, dal vivo sono molto molto meglio che in foto [smilie=smoke.gif] e
at salut,[smilie=buba.gif]
[smilie=012.gif] [smilie=012.gif]In effetti il formaggio non ci andrebbe.Penso a Milano e mi viene in mente la cassoeula milanese, a mio gusto ed avviso il miglior piatto al mondo….., ovviamente se cucinato nel modo corretto.
Magari vale il discorso della panissa, un poco tanto calorico ma mangiato ogni tanto è eccezionale e se viene consumato in un contesto adeguato è ancora meglio. [smilie=smilie_face_23.gif]mi devo scusare urgentemente con tutti se ho messo il nick in maiuscolo, è stato un errore marchiano, se posso cambiarlo ditemelo,grazie 😳 😳 😳 😳
per Lella, se ti piace tanto ilriso ti dico dove andarlo a prendere o se preferisci mi contatti e te lo faccio arrivare volentieri [smilie=013.gif]
ovviamente vale anche per tutti gli altri.
p.s. quello nella foto non sono io, è mio fratello gemello. [smilie=014.gif] [smilie=014.gif]Il vino novello praticamente non è vino, viene prodotto con la macerazione carbonica, utilizzando l’anidride carbonica che velocizza l’estrazione di tutti quei sentori primari presenti nelle uve……… molto vinoso, fruttato e molto molto fresco…….inoltre ricordo a tutti che la maggior parte dei disciplinari di produzione, prevedono l’aggiunta di vino “vecchio”( questo è un modo per smaltire l’eccedenza di vino in cantina).Ora se le eccedenze sono valide va bene, ma da quanto ho sentito dire pare non sia così.In Francia esistono poche qualità di novello, da noi troppe ed ho visto amici, buoni bevitori, che sorbita una bottiglia di buon vino rosso anche corposo non fanno una piega mentre dopo 3 bicchieri di novello sono quasi fuori.
[smilie=014.gif] [smilie=014.gif]
In effetti per la nouvelle cuisine mi riferivo a certe esagerazioni, come lo sono certe ricette troppo complesse o estremamente raffinate.Se volete un paradosso ero in Svizzera con mia figlia ad Ascona e sono finito per erore in un ristorante bellino ma…: 18 bicchieri, cameriera tipo miss, tovaglia di raso,sedie antiche, posate brillanti ed enorni piatti semivuoti con accompagamento vocale della miss “…flan da chi…flut da là, la mis en plat et al giuanin ansucrà…”:quando sono uscito avevo una fame da orso ed appena passata la frontiera mi sono fatto un buon piatto di affettati con un bicchiere di rosso…. 😳Buongiorno Signore, qui in Piemonte fa un freddo della malora ma per fortuna stanotte il Burian è rimasto nella steppa russa e non c’è nebbia.
scusate una domanda:come si fa ad inserire un immagine?non sarebbe la prima volta, smanetto abbastanza bene con le foto digitali ma qui non riesco.potete aiutarmi?vorrei mandarVi la foto della mia barboncina e della mia famiglia e magari le immagini della mia terra.
grazie [smilie=007.gif]Grazie ancora per il benvenuto delle Signore.
Come avrebbe detto Fra Dolcino, sono arrivato in un forum sopraffino 😆Grazie, scusami se ho inserito la ricetta nel posto sbagliato.Il titolo è semplicemente “la panissa vercellese”.
grazie di cuore per il caloroso benvenuto, siete tutti cordiali e molto simpatici.
[smilie=smilie_face_12.gif]
