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@maria wrote:
E ceeerto che è buona, buona e bella d’aspetto.Una domanda:il tortagel lo hai versato o spalmato col pennello?Ah, se si potesse eliminare!!!!
l’ho versato col cucchiaio, ma sarebbe stato meglio avere l’aggeggino adatto.
Col pennello avevo paura che mi rimanesse sul pennello invece che sulla torta.
Cmq nn si sente completamente il sapore: ne ho messo uno strato leggero, quasi solo per lucidare (infatti mi chiedevo: ma nn si puo’ usare la gommalacca?)@tiziana63 wrote:
Andava anche bene la farina da polenta bianca.
La Rossi per la cena di Simone ha fatto i bauletti ripieni di polipetti, poi metterà foto.
L’importante è creare un contenitore resistente. Se posso darti un consiglio taglia la salsiccia in piccoli pezzettini.
grazie mille per i consigli!
niente: ho deciso di non sperimentare a questo giro e sto chiedendo a un’amica di portarmi il tutto oggi pomeriggio. [smilie=013.gif]
@tiziana63 wrote:
@arancina wrote:
domandina: posso usare la farina di mais normale? o ci vuole proprio la taragna?
(lo so che sembra una domanda banale ma non avendole mai usate, non conosco se c’e’ differenza di consistenza oltre che di sapore)
vorrei fare questo piatto per domani a pranzo.
grazie per le risposteSicuramente puoi usare la farina di mais normale. Io ho usato la taragna perchè mi piace il sapore ma non cambia più di tanto, ha solo un’aggiunta di grano saraceno.
ho anche la farina di grano saraceno: le mescolo?
ah e la farina di mais e’ quella biancacmq oggi deve essere giorno di crostata perche’ anche io la sto facendo [smilie=007.gif]
nessun problema maria, ma ho seguito le indicazioni di gaviota e di unika, mixandole fra loro 😛
ingredienti per 1 (da moltiplicare per quanti sarete)
1 pugno di riso
2 carciofi
1 patata piccola
due fette di mozzarella
1 fetta di scamorza
1 cucchiaio di pecorino grattugiato
aglio
olio, sale e pepeok si comincia (ho anche le foto dei passaggi)
prendete una teglia capiente per la quantita’ di persone per cui state preparando.
Bagnatela con un po’ di olio e fate in modo che l’olio ricopra tutta la base.
Mettete i carciofi tagliati a fettine piccole (io ho usato i pezzi di cuori gia’ spezzettati della eismann, piu’ o meno 300 g per 3 persone), direttamente congelati, poi mettete qualche pezzetto di patata e coprite con pecorino.
Spargete il riso (se siete 4, 4 pugni della mano).
Mettete sopra la mozzarella e la scamorza.
Fate un altro strato di carciofi e patate,sale, spruzzatele di olio, ricoprite con un altro pochino di pecorino (giusto per dorare), tanto pepe quanto piace a voi e l’aglio tagliato fine fine.
Coprite con acqua e sale o brodo.
35 minuti a 200° e la vostra teglia sara’ bella e dorata.
e il risultato lo avete gia’ visto su:
domandina: posso usare la farina di mais normale? o ci vuole proprio la taragna?
(lo so che sembra una domanda banale ma non avendole mai usate, non conosco se c’e’ differenza di consistenza oltre che di sapore)
vorrei fare questo piatto per domani a pranzo.
grazie per le risposteofelia come sempre mi lasci senza parole.
ma brave tutte!
(io si vede che non tiro molto per gli antipasti? [smilie=smilie_face_03.gif] ) cerchero’ cmq di metterci impegnoSusanna ti meriti un applauso
Ofelia ti meriti un’ovazione!
ecco: cercavo questa risposta.
Allora non e’ solo mia la sensazione che ferrara sta cercando di far casino per propaganda politica.
Ripenso a quella povera donna costretta ad abortire per un feto che non sarebbe sopravvissuto al parto e a quanto doloroso, gia’ di per se’, deve essere stato prendere una decisione simile e di fronte a questo dolore (perche’ e’ vero che ci sono alcune persone che la prendono con leggerezza, ma molte altre che sono costrette per motivi ben gravi a scegliere quella strada) ti ritrovi la polizia in corsia? o un titolone sul giorno che parla di omicidio?
inorridisco, sinceramente mi si accappona la pelle.
Io mi sono trovata con una extrauterina non diagnosticata, portata avanti fino alla 16° settimana, quando uno dei due feti mi ha completamente lacerato una tuba.
Non ho nemmeno potuto scegliere cosa fare: sono svenuta per la forte emorragia interna e ci stavo lasciando le penne.
I dottori non mi hanno nemmeno svegliata per farmi firmare il consenso ad abortire: hanno proceduto da soli.
Cosa sarebbe successo se non ci fosse stata la legge 194?
avrei dovuto morire li’ e subito?
Ma poi com’e’ possibile che sia sempre chi non ha l’utero ad avere certe pensate?
e questo senza nulla togliere al fatto che credo fermamente nel diritto alla vita.ho fatto una via di mezzo tra la tua ricetta e quella di gaviota.
Inizialmente mi sembrava bizzarro il modo consigliato da gaviota, ma e’ andata benissimo!eccola (chiedo venia per il contenitore, ma l’abbiamo sbranata)
spettacolare questa cena!
tutti piatti che io adoro tra l’altrogrande elvira!
non l’avevo vista!
e’ fantastica!
sei davvero un’artistamamma mia unika! che cosa e’ questa cosa potente?!
la voglio!
