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le belle notizie fanno davvero bene al cuore [smilie=011.gif]
pensieri positivi e un grande abbraccio [smilie=011.gif]si dice “chi si somiglia si piglia” e mi riferisco a quanto ti ha detto Dede, ovvero che nonostante tutto Dida sei capace di vedere i bei gesti che il tuo compagno fa per te nella quotidianità.
Un abbraccio grandissimo per tutto [smilie=007.gif]mai piaciuto il gorgonzola, ma adoro gli spaetzli, anzi a casa gli adoriamo tutti!
quindi s’ha da provare!domenica costine di vitello al forno con patate al forno crostata al cioccolato e simil strudel con mele e pere (tutto senza olio di oliva per via del cucciolo)
ieri sera avani di verdure e macedonia
oggi a pranzo finisco gli avanzi delle verdure e macedonia
per cena o un bel risotto piatto unico con tante verdure di accompagnamento, oppure formaggi e affettati con verdure e si passa a martedi [smilie=007.gif]non trova la pagina, ma per oggi il ciofeca day posso vivnerlo io…avendo mezza torta al cioccolato che stazionava da un pò, mi son detta e se ne faccio delle fette simil biscottate??? Ma certo! peccato che non le abbia solo biscottate, ma le ho anche bruciate bruciate 😳 me le sono dimenticate 😳
Elvira a casa mia per evitare sprechi solo cosce/fusi e sovracosce, ma delle volte mi confondo e chiamo fusi le sovracosce 😉
@gabriela wrote:
quando si dice che la comunicazione scientifica fa acqua da ogni parte… 🙁
Gabriela, la comunicazione scientifica intesa come divulgazione in Italia è pessima e nell’70% dei casi è sbagliata, ma in alcuni casi è detta così bene da sembrare vera…onestamente credo che non importi se ciò che si dice è accurato, importa e ciò che si dice è detto bene. MA E’ COMUNQUE UN DISASTRO 🙄
il potassio serve da trasportatore cellulare, ci sono ad esempio le pompe Na+/K+, ovvero pompe sodio/potassio. Se non ricordo male, entra il potassio ed esce il sodio…
Innanzittutto bisognerebbe distinguere se è una pressione alta, se una vera ipertensione, di che gravità e se è primaria o secondaria.
Normalmente si toglie il sale, che è cloruro di sodio, ma anche tanto altro, credo per riequilibrare le funzioni renali perchè potrebbe trattarsi di una ipertensione secondaria, ma è importante che il potassio sia bilanciato. Questo potrebbe spiegare il mangiare banane.
Non sono medico, ma a biologia la cellula in tutte le sue forme la studiamo praticamente SEMPRE…ed è questo che son passata all’ambiente 😉 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆sabato scorso ho fritto così delle fette di pecorino romano fresco…ottimo! grazie Dida [smilie=011.gif]
sono arrivata tardi la ricetta che ho fatto ieri l’ho messa qui se ti può interessare 😀
https://www.universocucina.com/forum/post94538.html#p94538
😳 non so perchè ma ogni tanto penso che le sovracosce siano fusi di pollogiovedi pranzo per cucciolo e baby sitter:
sovracoscedi pollo saporite alla Fabiana…egocentrismo culinario…non sapevo che cosa inventarmi ieri e quindi mentre girovagavo tra gli scaffali del supermarket mi è venuto in mente: pollo, olive nere e pomodori secchi…
Quindi ho preso 6 belle sovracosce, le ho fiammeggiate e ben sciacquate. Intanto in padella poco olio evo e uno spicchio di aglio in camicia, tolto l’aglio ci ho messo le sei sovracosce a dorare da ambo le parti, ho aggiunto del vino bianco secco (era una bottiglia di ottimo vino aperta da un po’, così non ho sentito urla da parte del marito), poi ho aggiunto circa 400 gr di polpa di pomodoro, rosmarino secco, altre erbe e 200 gr di pomodori secchi sott’olio tagliati a pezzetti, ho aggiunto dell’acqua, incoperchiato e abbassato il fuoco. Dopodichè mi son messa a preparare la trippa per stasera per noi…quindi passato un certo tempo che il sugo si era ben ristretto ho aggiunto 200 gr di olive nere greche belle polpose, lasciato sul fuoco ancora un po’ e pronti per oggi solo da riscaldare!
Per noi stasera trippa alla romana!
per pranzo oggi avanzi di ieri per me e Mario si compera pizza in panificio
frutta e verdura sempre!ho appena rimpinguato le scorte, sebbene la mia cucina sia poco varia ultimamente. 😕
Però con quegli ingredienti potresti fare una bella omelette accompagnata da ottima insalata mista.@Dida wrote:
Sì Maria, bisognerebbe usare un recipiente di ceramica, di terracotta o di vetro e usare un cucchiaino di legno.
credo che sia per via della conduzione del calore, non perchè l’acciaio in sè “possa indurre” una qualche trasformazione nelle erbe o altre parti della pianta utilizzate.
anche io sono intollerante al latte vaccino, ma credimi nei chowders, che sono delle zuppe tipiche del mondo anglosassone e da qui sono giunte oltreoceano, il latte è sempre stato un ingrediente fondamentale. Non è una novità dell’ultima ora 😉
Può non piacere il connubio, sicuramente 😉 😀
Il latte aggiunto agli ingredienti fondamentali di questa zuppa, che spesso sono farina o farina di mais e grassi di vario tipo (tradizionalmente grasso della pancetta di maiale) gli da la giusta consistenza e cremosità.
