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  • in risposta a: Non le solite polpette… #187462
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    ottima ricetta! amo il tartufo ma non il gorgonzola. 😳 Splendida presentazione come sempre 😀

    in risposta a: Polpette e peperoni #187485
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    grazie per l’idea 😀

    in risposta a: mozzarella e carne…. #187415
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    grazie lo leggerò con attenzione

    in risposta a: mozzarella e carne…. #187411
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    non riuscendo a trovare la notizia in questione, non so dirti nulla di più.
    Diciamo che esistono le contraffazioni alimentari tanto quanto quelle di altri settori, e non esistono da ieri, ma da decenni. Spesso, ma ripeto non potendo leggere la notizia non posso dire altro, queste notizie vengono scritte e date in modo ultra-allarmistico e questo aiuta poco la conoscenza.
    Se magari potessi mettere un link sarebbe meglio
    😉

    in risposta a: Andiamo …. in Verde!!!!!! #184331
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    @alexanna wrote:

    azz ….. hai il video ancora più chiaro del mio 😆 😆 😆 😆 😆

    questo del lavoro è anche uno schermo piatto a matrice attiva, ed effettivamente di suo stanca meno gli occhi 😆

    in risposta a: Linguine con zucchine e scampi #187396
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    l’archivio per i giorni a venire, visto che la prossima settimana avrò parentame da Roma in visita 😆

    in risposta a: Minestra di patate e pancetta #187273
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    @gabriela wrote:

    @pasticcino wrote:


    Anche io lesso la pasta a parte, e la tengo molto al dente, solo all’ultimo l’aggiungo alla zuppa quel tanto che basta che si insaporisca.

    Ok, è un metodo diffuso, che non conoscevo… ma perchè lo fate? (So’ de coccio 😉 )

    Personalmente riesco ad immaginare solo due motivazioni per una scelta simile:
    la prima: la pasta cotta a parte rilascia amidi nell’acqua di cottura che non entrano nella zuppa ma personalmente, piacendomi lo zuppone denso, preferisco cuocere direttamente
    la seconda: sporcare una pentola in più e allora lascio sadicamente a voi il piacere di doverla lavare 😆 😆 😆 😆 😆 😆

    C’è qualche altro motivo che io non vedo? Illuminatemi 😉

    Gabri, lo zuppone io lo devo fare denso denso già in partenza, altrimenti mio marito brontola (non è all’ospizio, non ha 90 anni, non è in ospedale…è una litania continua, credimi 🙄 😆 io invece sarei piu’ sul brodoso.. ), in più tutti e tre amiamo la pasta e pastina al dente, molto al dente, a volte Ale vuole la pastina altre volte no, e quindi con buona pace di tutti e tre cuocio la pastina a parte, in più a casa mia le pentole devono essere due: una per loro e una per me se voglio pastina pure io :wink:…e le lava la lavastoviglie le pentole in più 😉

    in risposta a: Andiamo …. in Verde!!!!!! #184328
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    @susanna wrote:

    @marie-josè wrote:

    Ma perche non comprate la roba gia fatta!!!!????

    sembra facile! mica tutti hanno il Lidl vicino come te 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆

    in risposta a: Andiamo …. in Verde!!!!!! #184327
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    @susanna wrote:

    Allora tanto per capirci…. io lo vedo praticamente come questo verde in basso a sinistra:

    Che poi sarebbe il colore preciso di come era dal vivo…. ora se lo vedete in modo diverso… forse dovete soltanto controllare la luminosità ed il contrasto del vostro monitor…. ma in ogni caso non lo considero un grave problema…. sono sfumature… 🙄 🙄 🙄

    io lo vedevo così, nella foto ritoccata da AnnaMaria lo vedo più verde pisello… 🙄

    in risposta a: Andiamo …. in Verde!!!!!! #184316
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    quando le ritrovo, le sbuccerò con pazienza e lo metto in lista. O se trovo quelle secche farò lo stesso 😉

    in risposta a: ECCOMIIIIIIIII!!!!!!!!! #187326
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    Bentornata!
    con quale carico di spezie?
    😀

    in risposta a: Mi presento anche io. #187253
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    benvenuta anche da me!
    E auguri per i due bimbi in arrivo
    😀

    in risposta a: Andiamo …. in Verde!!!!!! #184314
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    lo vedo verdino chiaro, si può dire verde fava cotta??? ecco io lo vedo così 😀
    Mi piace questa ricetta perchè se lo tengo un pò liquido è ottimo anche come crema e cosi’ si mangiano anche le fave 😉
    Una curiosità Susanna: le fave le congeli tu o le comperi surgelate? se le comperi surgelate, levi la buccia più esterna? se si come?
    a casa mia la buccia delle fave è troppo indigesta
    😳

    in risposta a: Minestra di patate e pancetta #187269
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    grazie per la ricettina, con questo clima rigidino una bella zuppa è quello che ci vuole.
    Anche io lesso la pasta a parte, e la tengo molto al dente, solo all’ultimo l’aggiungo alla zuppa quel tanto che basta che si insaporisca. Mio marito odia i ditalini che nella zuppa diventano ditaloni
    😥

    in risposta a: Pasta di mandorle o pasta di zucchero? #187216
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    Romina, sono due cose diverse anche se servono allo stesso scopo, spesso
    Dipende molto dal gusto personale, Non credo una sia migliore di un’altra, solo diverse.
    Questo è quello che penso io, sentiamo gli altri che cosa ti dicono
    😉 😀

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