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pasticcino
Partecipante@Saudade wrote:
Lo stampo, quello mi manca, mannaggia, Fabi dove l’hai preso???
La ricetta migliore comunque e’ quella del libro di Annelise Kompatcher (Dolci delle Dolomiti), per me una bibbia!!!! Molto simile comunque a quella di Mariangela, mannaggia e’ proprio ora di incominciare!!!!!regalo di compleanno proveniente direttamente da Monaco di Baviera. La pacchia è finita però perchè mia cognata torna in Italia a fine gennaio e a fine febbraio la ditta si trasferira definitivamente in Spagna.
Quindi spero di fare incetta di altri stampi e libricini prima. 😉 😀
Con lo stampo ci sono allegate due ricette, le proverò per i miei amici 😉 😀pasticcino
Partecipante@Paol@ wrote:
@Nanà wrote:
bella l’idea dell’amico invisibile mimma. Se tutti sono d’accordo è bello così il regalo di natale. Solo che i figli, anche se sono grandi si aspettano sempre il regalino dai genitori/e. Ed io che sono genitore, mi aspetto il pensierino dai figli.
Mi aggrego a questo 3d Nana’ x confermare che anche i miei figli si aspettano il regalino…ma davvero solo il pensiero e nulla di ‘elaborato’…sono io che,solitamente, vado oltre…ma quest’anno mi do’ una bella regolata davvero!
Poi ti diro’..qui da noi si usa che le calze natalizie si svuotano la mattina di Natale…(in Italia invece x l’Epifania che qui non si usa celebrare).
Bhe’…che fare? Per i miei figli mantenevo viva la tradizione italiana per il 6 ma anche quella nord americana del 25 dicembre….quindi doppi regali e doppio lavoro…
Ho smesso di “doppiare” circa 5 anni fa’…adesso ci sono anche i nipotini a cui pensare e sta’ nonna diventa ogni anno + stanca e meno fantasiosa…quindi le calze ora si riempiono UNA volta sola….e basta x carita’!:) Totale=NOVE calze appese…e il prox anno saranno ben DIECI! 🙄 😆 😆 😆mi aggrego!
Anche noi siamo viaggiatori del Natale, tutti gli anni andiamo dai miei e in quel caso deve fare tutto mia mamma.
Per i regali, io faccio quando posso pensierini fatti da me accompagnati da biscotti e varei, altrimenti compro piccole cose gradite, magari pure utili e le accompagno con torte e biscotti.
i regali grandi sono per i bimbi!
Con gli amici facciamo la cena dell’avvento, quest’anno sarà penso un pranzo se possibile.
La tradizione per l’Epifania la manteniamo sempre viva, ma quest’anno saremmo a casa e non a Roma.
Non ho ancora comperato la cucina italiana, per tornare in topic.
ma non sono molto attirata dalle riviste di cucina ultimamente 😳 😆 😆 😆 😆 😆pasticcino
PartecipanteDida non metto in dubbio la bontà del burro che comperi e che congeli.
Solo che in relazione ai termini di legge e per quanto so e quindi per quanto mi riguarda, io non lo congelerei per tempi molto lunghi e non consiglierei a nessuno di farlo.
Io di persona personalmente 😆 😆 😆
Tutto qui.
Ci sono molte cose delicate che congelo anche io ma per tempi brevi, massimo dieci giorni.
Eccesso di zelo? Forse
😆 😆 😆 😆 😆 😆pasticcino
Partecipante@marie-josè wrote:
Trovato in coop !!!
vedo se la coop sotto casa ne è provvista, altrimenti provo a cercare altrove 😀
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Partecipanteci provo ci provo 😀
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Partecipantecarbonato di sodio e dove lo trovi? 😀
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Partecipantel’utilizzo del pensiero a 360° gradi è sempre bene accetto e auspicabile! 😉 😀
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Partecipantebenvenuta di nuovo 😀
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Partecipantepasticcino
Partecipante@alexanna wrote:
mariangela, mi sa che non si fidano 😕 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 ma è per capire meglio!
pasticcino
PartecipantePaoletta hai ragione sul discorso scadenze e consumi!
Le date di scadenza sono cautelative, molto, anche perchè presuppongono che la conservazione sia sempre fatta adeguatamente.
Per quanto riguarda gli albumi congelati, anche lì dipende dall’uovo di partenza, diciamo che se hai comperato un uovo extrafresco oggi, la cui data di scadenza come extrafresco è tra una settimana, congeli l’albume oggi ti direi non più di 15-20 giorni.
Se l’uovo è più vecchio, diminuirei.Per quanto riguarda Chimico, mai messo in dubbio la sua serietà, competenza e correttezza. Mi sono solo limitata a raffrontare quanto riportato nel blog e nel tuo link 😀 😆 😀
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Partecipanteper soda intendi la lisciva vero?
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Partecipantemi hanno regalato uno stampo originale per fare gli stollen e relative ricette! ma anche questa mi intriga assai…ho capito che devo cominciare a biscottare e panificare per Natae.
Grazie Mariangela 😀pasticcino
Partecipante@gabriela wrote:
Si sa, io sono perversa ma dal titolo mi aspettavo un thread di improperi… 😳 😆 😆 😆 😆 😆 😆
❓ ❓ ❓ ❓ ❓ ❓ tesoro mio non stai bene, sai 😆 😆 😆 😆 😆 😆
pasticcino
Partecipanteha proprio una bella faccia 😀
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