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Bello, buono, leggero….insomma perfetto!!! Io invece di un “sospetto” di aglio, ne metto una “certezza”…mi piace e non mi dà fastidio!
Anch’io sono figlia di un Alpino!! E adesso che il papà non c’è più , quando vedo le immagini dei raduni mi commuovo molto, e mi sento molto fiera di aver conosciuto questa cultura fiera e generosa.
Del gambo tieni solo la parte tenera, io le scotto per pochi minuti e poi : o le salto in padella con peperoncino aglio schiacciato e acciuga, oppure solo condite con olio evo buonissimo. Sono molto “rinfrescanti” , quindi adatte a questa stagione.
Io la sto aspettando…con i punti del super ne ho ordinata una da 24cm, per provare. Rose mi ha dissipato ogni dubbio,adesso sono fermamente convinta e persuasa a sostituirle tutte!!
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a me è capitato che mi servissero il polpo spellato…e mi fece impressione vedere quei “ditini” bianchi, oltre che non avere più sapore…
@*Rose* wrote:
…….
Quando cuocio il polpo, lo lascio freddare nella sua acqua di cottura prima di spellarlo e prepararlo …………perchè spelli il polpo?
@tommy54 wrote:
@pappabuona wrote:
Io farei il “tassello”….no?
(peccato che io sia intollerante ai latticini… 😥 )
ma poi se non è pronto posso lasciarlo col buchetto? 😕
Ne assaggi un pochino e poi ci riappiccichi la parte con la crostina, in modo che non passi troppa aria. Oppure ci infili uno spiedo e …lo lecchi per sentire la maturazione….mmmmmhh… [smilie=smilie_face_03.gif] .se fossi lì ti aiuterei valutare …gnamm.. [smilie=smilie_face_03.gif]
@gaviota argentea wrote:
😆 😆 😆 😆 😆
magari si potevano continuare a cuocere nel forno di Pappabuona!
Guarda che non intendevo mica così quando postato la ricetta della pasta con le nocciole 😉…
@alexanna wrote:
ho la lavatrice che quando l’avvio e solo all’avvio mi fa un ferroso
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiAAAAAAAAAMMMMM……….
e il frigo quando si spegne dopo aver raggiunto la temperatura di raffreddamento fa
FIUUUUUUUUUUU….. PRRRRRRRRRRRRRRRR…….
Sono contenta di essere in buona compagnia…!!! [smilie=013.gif]
Il pescatore mi ha regalato delle sarde favolose. Oggi sarde in saor.
Io invece mangerò la fesa di tacchino e spinaci al limone 😥Mannaggia….
Vorrei proprio farvelo sentire…se fossi capace di caricare filmati su youtube vi renderei l’idea del rumore che fa….Buongiorno….
UN CAVOLO! sono a pezzi, ma come mai il lunedì sono un cencio? Eppure durante i we non ho fatto niente se non rilassarmi impastando e infornando ( e il forno che fa i barriti…)
Oggi ricomincio la dieta , detta “della penitenza” a causa dei numerosi sgarri fatti da venerdì sera a ieri sera.. [smilie=015.gif]
