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Angelica wrote:Allora la versione base delle penne panna e salmone e`super supersemplice!
[smilie=007.gif] quote]
8) 8) 8) 8) molto, molto anni ’80…… 8) 8) 8)
(come il filetto al pepe verde e i carpacci…)
Si…Dida,il polpo è tutto tessuto connettivo e non ha grassi…. ma io devo comportarmi come un’ex alcolista : se mangio anche solo un pezzetto non mi posso fermare più come un alcolista se beve anche solo un goccetto… sonoregole che mi sono state ferreamente imposte. (sigh)
Si, avevo visto che ci volevano i polpetti piccini, ma questo regalo era veramente meritevole di fare questa fine gloriosa!!!! Il mio fidanssato l’ha mangiato con crostoni di pane abbrustolito io l’ho solo assaggiato perchè sono a dietaaaaa [smilie=smilie_face_13.gif] [smilie=smilie_face_13.gif] buaaaaaahhh!!!!!
E il contenitore di che materiale è meglio? Chissà perchè mi da subito l’idea che questa preparazione debba riposare in un vaso di coccio. Mi sbaglio?
A me piace che si sentano dei pezzettini di patata, quindi io consiglio di mescolare con una spatola di legno tipo paletta…così non si spappolano. Buono buono, poi per lo stoccafissso avrei una certa debolezza….
Buongiorno….sono sveglia dalle 5 per la fame,caffè e latte di soia(nn mi piace il latte); anche qui all’isola sole e cielo terso (finalmente!), il mio pranzo sarà un pugno di riso all’olio e un uovo, lui mangerà l’agnello arrosto con le patate e uno sformato di formaggio. [smilie=012.gif]
Qui in Toscana il gambuccio si chiama culaccino..
A me la pasta e fagioli (anche se in questo periodo sono a dieta) piace farla con la cotenna del prosciutto. [smilie=010.gif] una bomba.Ieri sera la mia pastina in brodo(di dado vegetale)comprendeva tra gli ingedienti anche una patata a cubeti e qualche fogliolina di spinaci. Abbondante parmigiano e la pancia ha ringraziato!
Ciao Zia Caterina, un benvenuto !!!!! Anch’io sono nuova, ma mi trovo già MOLTO BENISSIMO!!!!!! [smilie=007.gif]
@RoxyB wrote:
– 1,2 kg …. 🙄
ma che invidia….. invidia da morì!!!!
Io sono a dieta dal 2 gennaio, soffro come una vite tagliata e non ho ancora visto niente! [smilie=smilie26.gif] La sauna io non la posso fare per la pressione bassa, sto prendendo dei preparati omeopatici per drenare e aumentare il metabolismo, mangio cicoria e riso a pranzo e petto di pollo e spinaci la sera….una tristessa da piangere… [smilie=smilie_face_13.gif] [smilie=smilie_face_13.gif] [smilie=smilie_face_13.gif] [smilie=smilie_face_13.gif]en:
ma non è ingrato… è ghiotto!!!!
Tutte le sere, io gli dico ciao caro ciao amò, sai che questo e quello…. e lui mi interrompe: maaaa per cambià discorso: checc’èpercena? 😯 😯
ma io lo amo tanto [smilie=smilie40.gif] [smilie=smilie40.gif]Nemmeno io riesco ad essere nel pieno spirito delle feste, in quasti ultimi anni meno che mai. Troppe preoccupazioni, troppe difficoltà e troppe ipocrisie. Tipo l’altro giorno, mi giravano parecchio i ‘corbelli’ e una persona mi fa: “ma dai, è natale, sorridi sii felice!”.
Manca poco che me la mangio. [smilie=smilie_face_18.gif]
Oggi poi mi vien voglia di prendermi un tavor e svegliarmi domani sera. 😡Anche tu odi la panna Ferny? Ma per i motivi che ho citato io o per altro?
Uno chef molto anziano mi disse che la panna era per certi cuochi come il ghiaccio per i baristi, serve sì a dare un tono diverso, ma anche ad allungare. Io vi ripeto, non ne posso più di panna, ma se nel piatto ce n’è una giusta e ragionevole dose va bene..qui all’Isola usano fare Le Penne in Barca, ebbene a mio giudizio non c’è niente di più stomachevole: delle penne con frutti di mare(generalmente cozze e vongole) e legate con la panna….ma si puòòòòò?????? [smilie=smilie33.gif] Ammazzerei con una forchetta chi l’ha inventate [smilie=smilie_face_18.gif] [smilie=smilie_face_18.gif] [smilie=smilie_face_18.gif]
