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brava francesca!
questa è una torta che da anni mi riprometto di fare e, chissà perché, non ho ancora sperimentato!
forse è la volta buona! 😆 😆pranzo timballo avanzato
cena: zucchine trifolate, mozzarella e ricotta, (per marco insalata di carne con cipolline), cioccolato e arancea pranzo timballo di pasta (quasi un pasticcio ferrarese), insalata, linzertorte
stasera radicchio ai ferri, ricotta e formaggi, polentano marica non sono quelli; le rosoline di cui parlava ofelia sono proprio le piantine appena spuntate dei papaveri di campo, quelli che un tempo picchiettavano di rosso i campi di grano e che ora, grazie ai pesticidi e ai diserbanti selettivi, sono quasi scomparsi
preferisco non mangiare il coniglio (abbiamo un coniglietto nano!), non mangio cavallo e agnello, tollero il pollo…..ma la carne mi piace sempre di meno, sarà l’età (????)
pranzo scamorza alla piastra e insalata di finocchi
stasera kaminwurtz, formaggi, cetrioli, pane altoatesino, insalata e dolci della valgardena portati da marta e papà