Risposte nei forum create
-
Post
-
MMMMH polenta e latte. Una delizia….ma l’associo all’inverno:polenta bollente e latte freddo…
Gabriela, non comperarl, ne ho a casa anche per te, se vuoi! 🙂
Cipolle, funghi secchi rinvenuti e tritati, pomodori secchi e capperi o basilico, spinaci e formaggio, carciofi e ricotta…
Sivi, veramente non saprei dirti, io non le ho mai fatte. Se scopri qualcosa fammi sapere.
Donatella, anche a me piace tantissimo la polenta fritta, anche piĂą di quella grigliata, ma adesso fa troppo caldo. A proposito, quando i miei fratelli andavano all’asilo ll’avevano mangiata fritta e cosparsa di zucchero. Io di solito la mangio col sale però anche dolce deve essere buona!Fermo restando che i metodi tradizionali hanno i loro indubbi vantaggi, anche io ero molto scettica in materia. Anche io non uso tantissimo il MW se non per riscaldare. Ma mi piace sperimentare, salvo poi dire: “non lo faccio piĂą!”
E devo dire che questa volta sono stata piacevolmente sorpresa!Ciao, io lo faccio cuocere nel MW.
Faccio rosolare sul fuoco e poi lo passo in MW calcolando un minuto per etto a max potenza (900 W) . Viene benissimo, provare per credere.
Siccome il mio forno è combinato, ho provato sia la cottura con il grill+mw, sia il piatto crisp. Non ci sono grandi differenze. L’importante è la rosolatura iniziale.
Il vantaggio sta nel fatto che non si accende il forno e che i tempi sono drasticamente ridotti(per un pezzo di un kg ci vogliono dieci minuti!)
E anche per Donatella potrebbe essere conveniente prendere un pezzetto piccolo (anche noi siamo in tre!): in cinque minuti è prontoScusa, non volevo sembrarti polemica, è che non l’avevo mai sentito fare e siccome , ti confesso, ero anche un po’ di corsa (sbirciavo dall’ufficio), ho fatto prima a chiederti che a rileggere e cercare di capire. Grazie comunque.
Barbara, due precisazioni: il cuore di cui parli,in realtà nella foto è il fiore, vero?
E quando dici di smontare la panna cotta, intendi che va frullata? Posso usare il minipimer o ci vuole proprio il bicchiere? E ancora, perchè si fa così?Purtroppo come per i medici anche per i veterinari si va a fortuna e questo è veramente triste.
A me sono capitate diverse esperienze come la tua avendo cani e cavallo piuttosto anziani, ma mi è capitato anche con il Pediatra di mio figlio…Ormai ho sviluppato l’idea che niente è meglio del “buonsenso di mamma” : magari non hai le capacitĂ o le nozioni necessarie, ma quel qualcosa sulla punta delle dita che ti dice se è il caso di allarmarsi o no, questo l’abbiamo.
Ti auguro tanti altri giorni felici con le tue pelose!Grazie un’ultima domanda: tiri la pasta a mano o con la macchinetta? e in questo caso fino a che tacca? Dai, che poi ci provo!
