Dida

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  • in risposta a: spaghettini con branzino, scampi e cannocchie #226417
    Dida
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    La prossima volta m’inviti a pranzo? [smilie=007.gif] Bravissimo!!!

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222444
    Dida
    Partecipante

    Oggi a pranzo ero sola e quindi ratatouille di verdure miste con due bei wurstel bolliti, una mela scrocchiarella. Questa sera prevedo carpaccio di polpo, insalata verde e rossa, mandarini.

    in risposta a: Perché avete abbandonato la frequentazione di un forum? #226373
    Dida
    Partecipante

    Sivi guarda un po’ qui, ti farai una cultura sui vari sali: http://www.saledellavita.com/prodotti.cfm

    in risposta a: Gnocchi con Radicchio, Speck e Gorgonzola #226331
    Dida
    Partecipante

    Bell’idea per cambiare dai soliti gnocchi al gorgonzola o alla fonduta, grazie.

    in risposta a: Autonomia dei figli #226312
    Dida
    Partecipante

    Mio figlio è sempre stato ordinato nel suo disordine. Mi spiego: da piccolo era abbastanza ordinato, metteva in ordine i giocattoli dopo aver giocato e piegava i suoi abiti quando li toglieva. Crescendo era così così però metteva saltuariamente ordine nella sua camera. A casa sua è abbastanza ordinato, dice sua moglie. In ufficio, sulla sua scrivania, il disordine regna sovrano e tutte le volte che mi capita di vederla mi vengono i brividi. Ma in questo disordine un ordine c’è visto che lui trova subito quello che gli serve. Mah, misteri…

    Dai un bacione per me al tuo piccolo, lui sì che è un vero uomo.

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222430
    Dida
    Partecipante

    Oggi a pranzo mozzarella fiordilatte e insalata mista, poi frutta. Questa sera ravioli di brasato al burro fuso, formaggio per mio marito, frutta per me.

    in risposta a: Eluana ! #226272
    Dida
    Partecipante

    Ciao Eluana, una preghiera per te. Speriamo che ora ti lascino in pace.

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222421
    Dida
    Partecipante

    Oggi a pranzo cotolettine di agnello a scottadito sulla griglia poi insalata all’aceto balsamico e frutta. Questa sera zuppa di verdura (orzo, verze, fagiolini, carote, sedano, patate) per me e risotto al salto per Franco, formaggio e frutta.

    in risposta a: Corso pasticceria Tiziana e richiesta Susanna #226147
    Dida
    Partecipante

    Mi associo al plauso unanime. Perché non chiamarlo “Cucina e segreti”?

    in risposta a: Boston chowder (zuppa di vongole di Boston) #226114
    Dida
    Partecipante

    Sai Tiziana che questa ricetta mi è stata data circa 15 anni fa da una ristoratrice di un piccolo ristorante del New England dove l’ho mangiata per la prima volta nella mia vita? Oramai è diventata una delle “mie” ricette.

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222414
    Dida
    Partecipante

    Ho cambiato menu (ne avevo messo uno su Facebook) visto che mi è arrivato del bellissimo radicchio tardivo di Treviso. A pranzo quindi farò radicchio tagliato in quattro, fasciato con fette di bacon, passato poi alla griglia e condito sul piatto con un gocchio di aceto balsamico di Modena invecchiato 25 anni, poi frutta mista. Questa sera risotto con radicchio e macedonia di frutta condita con un cucchiaio di marmellata di frutta mista sciolta in succo d’arancia.

    in risposta a: A proposito delle recenti nevicate su Torino e Milano #226126
    Dida
    Partecipante

    E’ l’unica cosa che guardo della trasmissione di Fazio, è troppo forte. Grazie Gabri, l’avevo sentita ma mi ha fatto piacere rileggerla, mi sono fatta due sane risate.

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222403
    Dida
    Partecipante

    Oggi a pranzo bistecche di roast-beef alla griglia con insalata mista e frutta. Questa sera non so, forse ravioli di brasato al burro e salvia e frutta.

    in risposta a: Sabato!! #226107
    Dida
    Partecipante

    Buongiorno, si fa per dire, Franco e Douglas sono tornati stanotte alle 3,20 da Norimberga e io sono stata sveglia ad aspettarli. Ora sono praticamente rimbambita nonostante il caffè mentre mio marito dorme, beato lui!

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222394
    Dida
    Partecipante

    Oggi a pranzo avremo filetto di salmone alla griglia con insalata e frutta. A cena vedremo, probabilmente minestra di verdura (avanzi) con crostini e poi una fetta di panettone.

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