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oggi spaghetti con le acciughe e seppie arrostite
è in cantiere il panettone x cui ho iniziato col rinfrescare la pm,candire le bucce di arancia e aromatizzare lo zucchero che userò
e coi rinfreschi sto facendo il paneA pranzo avremo ossibuchi alla milanese con insalata di radicchio, poi cachi. Stasera farò gnocchi al gorgonzola, cavolfiore in padella e ancora cachi.
oggi a pranzo….ho uno zucchino in frigo solo solo…. 😀 mi faccio le taglatelle con zucchine speck e cipolla….poi forse un ovetto…..
per cena avanzi ti tagliatelle e pizza…..Stasera vorrei fare una parmigiana (che per me costituisce già un pasto, quindi la integrerò con formaggeria varia e salumi per il marito e insalata per entrambi)
coi carciofi poi ci feci una bella pasta al forno
ieri una caprese al forno e una frittata con l’erba cipollina
oggi ho fatto un risotto giallo con provolone piccanto e speck
stasera impasto il panettone perciò non preparo niente di impegnativo:
patate e peperoni al forno 😉Oggi abbiamo pranzato al ristorante al mare: insalata tiepida di mare, fritto misto di pesce con patate arrosto per me, sarago alla ligure per mio marito poi crema cotta all’amaretto per Franco e semifreddo allo zabaione per me. Una vera goduria.
Stasera brodo di carne, prosciutto e focaccia.Oggi a pranzo avremo spaghetti al pesto, insalata e frutta. Stasera brasato di manzo con polenta, frutta.
Ieri sera abbiamo mangiato delle bistecchine di carne americana (vitello credo) che ci aveva dato mia suocera da assaggiare, non male! Con radicchio rosso saltato in padella come contorno.
Di radicchio ne ho ancora parecchio, stasera ci farò una frittata 😉Ieri ho preparato i ravioli di brasato che ho poi surgelato: ci serviranno a Natale. Con la pasta avanzata ho fatto delle tagliatelle che ho condito con il sugo rimasto del brasato, buonissime. Poi ho preparato dei finocchi lessati ripassati in padella con burro e un goccio di brodo, spolverata di parmigiano. Per finire, frutta.
A pranzo avevamo mangiato avanzi: avanzi di stinco al forno, avanzi di lesso, lenticchie, patate lessate belle calde, cachi.Oggi a pranzo farò delle scaloppine di maiale al Marsala con contorno di finocchi, crudi per mio marito, cotti per me ed Halyna, poi mele. Stasera prevedo minestra toscana di legumi vari, kiwi di nostra produzione.
oggi a pranzo…risotto ai funghi [smilie=smilie41.gif]
oggi piove …pioggia gialla…sabbia….
e ci sta bene una pasta e lenticchie 😉
stasera pizza [smilie=011.gif]A pranzo un panino al volo con crudo di San Daniele e burro, stasera orata alla ligure: letto di patate tagliate sottilissime, pomodorini tagliati in due, olive taggiasche e capperi, il tutto a fare da letto a due belle orate italiane. In forno per 30/40 minuti, buonissime. Per frutta cachi e kiwi.
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