La cucina quotidiana del 2010

[Anonimo]

pranzo : risotto alla milanese – crescenza – coste ripassate in padella.
cena : scaloppine – patate arrosto – insalata di pomodori,lattuga e sott’aceti.

[mammagatta]

pranzo scamorza alla piastra e insalata di finocchi
stasera kaminwurtz, formaggi, cetrioli, pane altoatesino, insalata e dolci della valgardena portati da marta e papà

[Anonimo]

Pranzo: spaghetti di riso con sughetto di pesce: gamberetti, olive, capperi, prezzemolo, aglio, olio di oliva(Ho aggiunto alla fine i cavolfiori lessi)(gnam)……filetto di pesce in padella, infarinato(farina di riso)olio di oliva, aglio, prezzemolo, origano, peperoncino, paprica, e qualche cappero rimasto, ed una spolverata di galette di riso passate alla mulinette (tipo pangrattato)….coprire con coperchio…..gnam gnam

[Anonimo]

dimenticavo…………..Cena, pizza, zucchine fatte in casa nel barattolo, crakers…..gnam
infine prima del caffè……cioccolata, un bel peccato di gola 😈

[Dida]

Venerdì sera siamo andati al ristorante al mare e abbiamo cenato benissimo. Abbiamo mangiato così.

Franco: antipasto mare e fiume (salmone, tonno e pesce spada in carpaccio, aringhe con carote e cipolle, frittelle bollenti di rossetti (come i gianchetti ma leggermente più grossi), gnocchi al ragù di mare, tartufo affogato.

Daniela: maltagliati fatti in casa con gamberi e trevisana, in rosso, poi acciughe a cotoletta talmente soffici da parere bigné con patatine fritte, sorbetto di limone.

Ieri a pranzo eravamo in mare quindi abbiamo saltato ma ci siamo rifatti ieri sera con focaccia, salame d’oca, coppa stagionata e gorgonzola, poi torta di mele.

Oggi è prevista pasta asciutta, penso spaghetti, con burro fuso e parmigiano, poi frutta, e stasera la solita Happy Hour con stuzzichini vari e focaccia avanzata da ieri.

[tommy54]

oggi come di consueto

pizzaaaaaaaaaaaaa

[lella]

oggi risotto giallo ,arrosto e patate al forno,torta ma non so quale perchè la prepara una delle mie nuore,stasera culatello e insalata e avanzi di dolce.

[Anonimo]

Pranzo:
[smilie=smilie_face_12.gif] Mi figlio e mio marito vorrebbero andare al ristorante cinese … ed io li seguo volentieri.
Cena:
Passato di verdure – finocchi gratinati – salmone al vino bianco.

[Anonimo]

Pranzo: tortellini philadelpia e prosciutto cotto….uova sode e insalata…frutta
Cena: bhoooooo

[mammagatta]

a pranzo timballo di pasta (quasi un pasticcio ferrarese), insalata, linzertorte
stasera radicchio ai ferri, ricotta e formaggi, polenta

[Dida]

A pranzo avremo minestra di verdure del nostro orto (freezer) più verdure fresche, stasera a cena penne alla mediterranea (scalogno imbiondito, poi tonno sgocciolato, capperi, olive snocciolate, tanto origano e per finire una spruzzata di pecorino), quindi frutta cotta.

[Anonimo]

ho 2 grosse melanzane in frigo, quindi stasera sedanini alla norma poi preparo un finta parmigiana per domani (finta perchè le melanzane non le friggo ma le piastro!)

[Anonimo]

A pranzo abbiamo mangiato spaghetti pomodoro e basilico – patate e carote bollite – catalogna ripassata in padella.
Stasera a cena minestra di riso, prezzemolo e patate – fettine di tacchino (ancora non sò se all’arancia o panate) – cavolfiore .

[tiziana63]

Pranzo: Orzotto cucinato con tanta verdura così l’ho servito come piatto unico e per finire ananas

Cena: Salmone bollito con spinaci e fiinocchi saltati in padella. Per Andrea che abitra ho tenuto una porzione di orzotto.
Frutta

[mammagatta]

pranzo timballo avanzato
cena: zucchine trifolate, mozzarella e ricotta, (per marco insalata di carne con cipolline), cioccolato e arance

[Autore]

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