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Sono semplicemente scandalizzata per quello che è successo.Ubriaco fradicio uccide due giovani a Roma ed è agli arresti domiciliari, pur essendo recidivo.Ale , hai descritto benissimo la situazione in cui ci troviamo, purtroppo.Poveri noi!
Va bene, la pastiera andrà quest’anno sulla griglia.Grazie Alexanna e a tutte
Anch’io rido di santa ragione.Pompieri a parte, ho capito d’avere sempre sbagliato,però……se ci penso bene, pur cuocendo sulla leccarda, le crostate o il pds non bruciavano di sotto.Pensavo,al contrario, che sisarebbero bruciate sulla griglia non essendoci protezione sotto
In multipiano?????E la teglia che sta sotto come fa a prendere il calore da sopra? E quella che sta sopra come fa a prendere il calore da sotto?
@dida wrote:
La leccarda la tiro fuori dal forno se devo cuocere cibi in altre teglie, quando cuocio io pane la lascio e ci metto un dito di acqua per fare il vapore mettendo il pane su un’altra teglia.
Scusa Dida, la leccarda la tiri fuori dal forno ,significa che cuoci sulla griglia,vero?eccetto per il pane, se ho ben capito
Mi pare che tutte stiate dicendo che si cuoce sulla griglia(accidenti ed io che poggiavo la teglia sempre sulla leccarda, meno male che mi è venuto in mente di chiedere questo)Paolettaaa, un abbraccio,ti porgo tanti auguri di buon compleanno e di felice vita futura con tantissimi compleanni da festeggiare sempre come oggi.Anche se non ci conosciamo ti voglio bene, come voglio bene a tutte le amiche di questo bel forum. Buona giornata, cara
Auguri di vero cuore
Be’ sono contenta che il mio “rompere”sia di una qualche utilità al forum.Grazie, adesso salvo questi consigli per non perdere nulla
Ah,sì?????Pensavo che alla base non occorresse questo passaggio essendo coperta dalla farcia ciao anche a M Josè
Ciao Paoletta, e perchè buchi il fondo?Tanto sopra c’è la marmellata.Ho sempre saputo che si buca sopra invece quando la crostata è coperta
Alexanna, perchè non scrivi un libro, ma non di ricette (le librerie straripano)ma con le mille accortezze che la tua pratica culinaria ti ha fornito? Veramente sei una miniera di conoscenze.Grazie per la tua attenzione,ho capito:se voglio l’interno morbido resistenza sopra e sotto, mentre al pan di spagna o alla torta sette veli, o alle torte con yogurt resistenza solo sotto. per il motivo che precedentemente hai già spiegato.Grazie mille
marie-josè ha scritto:
maria ha scritto:
Grazie tanteHai capito tutto??? ALEXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
ALEEEEEEEEEEEEEEEEXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX !!!!!!!
Aleeeeeeeeeeeexxxxxxxxxxx
Non sto capendo perchè viene fatto il mio nome.A che proposito?
Paoletta, non mi cimento mai con un nuovo piatto se prima non l’ho metabolizzato, studiato e capito.Mi piace molto la cucina , è una mia passione e spesso mi ritrovo a “rompere” il forum quando non capisco qualcosa,Certe volte il mio chiedere mi mette a disagio, ma poi la generosità di tutte voi mi tranquillizza.Siete meravigliose
Imma, sotto la copertura finale intravedo un sottile strato bianco.E’ la crema della farcia o panna?
