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Auguri!!!!!!!!!!!!!!
Dimenticavo, erano gli ultimi festeggiamenti per il mio compleanno!!!!
Noi tendiamo a prolungare le feste……..Oggi ha fatto tutto mia figlia Giulia.
Si è alzata all’alba per fare le brioches, ha apparecchiato bene e ci ha servito una splendida colazione (le sue brioches, pane tostato, cereali, biscotti, burro, miele, caffè, latte, succo d’arancia).
A mezzogiorno per l’aperitivo aveva preparato delle treccine di pasta sfoglia col sesamo e con i semi di papavero.
Poi il pranzo: antipasto con palline di caprino alla paprika, al finocchio e all’aglio, patatine bollite con gorgonzola, pane tostato con fettina di lardo, risotto con provola e pistacchi, torta all’arancia farcita con crema all’arancia e ricoperta di cioccolato.
E’ stata BRAVISSIMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Stasera per cena solo un brodino
a pranzo spaghetti ricotta e pomodoro, braciole di maiale e insalata di finocchi
stasera pizzaaa!!!!!!!!Una delle mie solite cene da paranoia:
h. 18.20 Marco ha mangiato una pizza (grazie al signor Bofrost) e l’avanzo di torta di ieri, poi è andato all’allenamento
h. 19.00 Giulia ha mangiato la ciorba coi peperoni ed è andata all’allenamento
h. 20.30 anche per noi ciorba con peperoni, poi per Marta frittatina con ricotta, per noi due tonno e fagioli, stile vecchio West, frutta per tutti
presumibilmente h. 23.00 Giulia si farà una cioccolata calda
presumibilmente h. 23.30/o oltre Marco si farà un panino (salame/maionese/formaggio/cetrioli) e con l’incoscienza dei suoi vent’anni riuscirà pure a dormiregrazie Susanna!!!
Stasera:
palline di prosciutto al sesamo
bifteki alla griglia con salsa leggera allo yogurt, patatine fritte, cavoletti di bruxelles al vapore
meraner torte
cointreau fatto da meBifteki
Carne di manzo magro macinata
cipolla/aglio/prezzemolo tritati
origano
1 pizzico di cannella
formaggio feta schiacciato
1 filino-ino di olio evo
Impasto insieme tutti gli ingredienti, faccio riposare in frigo per qualche ora, poi formo delle polpette simil hamburger e cuocio alla griglia. (da una ricetta di JMC)
Salsa:
1 vasetto di yogurt magro, 2 cucchiai di senape, 1 cucchiaino di miele di castagno.
Semplicemente amalgamati.Meraner torte
100 gr burro
120 gr. zucchero
3 tuorli + 3 albumi a neve
100 gr cioccolato fondente
250gr nocciole tritate finementeSbattere burro con zucchero e aggiungere i tuorli. Aggiungere la cioccolata (precedentemente sciolta a bagnomaria con un cucchiaio di latte e lasciata intiepidire), le nocciole tritate e infine gli albumi a neve, mescolando con cautela.
Versare in tortiera o pirofila precedentemente imburrata e infarinata. Infornare in forno caldo a 200° e cuocere per 15-18 minuti. All’interno deve restare leggermente umida. Spolverizzare con zucchero a velo. Ricetta di Marina Braito modificata da me
Benvenuta Rita!
59 anni? 1959? 59 numero civico?
Che ci racconti di te?Il Kaiserschmarren, che bontà!!!!!!!!!!!
Per me è legato al ricordo di una bellissima vacanza in Austria con amici carissimi
Grazie Anto,e grazie LillaOhSignur!!!!!!!!!!!!
Troppo, troppo invitante!!!!!!!!
grazie Susanna!Lessare le patate, passarle allo schiacciapatate, farle raffreddare ed impastarle fintanto che sono calde con la farina.
Lasciarle raffreddare o no?
mezzogiorno un tramezzino formaggio/prosciutto/insalata
stasera cotoletta e patatine
i festeggiamenti per il compleanno, causa partite/allenamenti/riunioni di condominio sono rimandati a domani e a sabatooggi, però, avevo portato a scuola la torta all’arancio di Mimma e una vagonata di rustici (fatta stamattina all’alba)
gabriela wrote:Caro? E pensare che dal punto di vista estetico avrei preferito questo ma il prezzo mi ha fatto passare ogni velleità: 🙄quote]
se 399€ mi sembravano tantissimi, 841,50€ per un’asse da stiro mi sembrano proprio fuori dal mondo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Me l’ero persa…
devono essere buonissime, per ora ho salvato la ricetta, ma voglio provare al più presto
grazie!!!Il mio rapporto col ferro da stiro è controverso, si tratta di amore/odio, perché mi piacciono i capi ben stirati ma sono insofferente verso lo stirare. La mia Vaporella Polti funziona bene ed è sempre al lavoro, tanto che l’asse da stiro è ormai un complemento d’arredo in casa mia.
L’asse spaziale che mostra Gabriela mi sembra bellissima, ma ingombrante e ad un prezzo esorbitante!!!!!!!!!!!!!!!oggi a pranzo pasta al ragù (anzi, ragù con pasta!!!), frutta
stasera sovracosce di pollo in gramolata, insalata, chiacchiere e frutta