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Grazie, Susanna! Prendo il caffè d anche un biscottino.
A te ed a tutti una buona giornata.
Immagino che siam tutti immersi nei preparativi.
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif]Buongiorno a tutti!
Speriamo di “sopravvivere” anche a questo Natale di preparativi 😀C’è tutto da programmare ed io, invece vorrei “lasciarmi vivere” alla giornata! 🙄 🙄
Eccola, la colita de cuadril reperita con le indicazioni di Mimma.
Mimma, confrontando le tabelle con i tagli del manzo sono riuscita a “localizzare” il pezzo, qui si chiama “spinacino”.
Grazie ancora.l’ho trovata su you tube ma non riesco a inserirla 👿
http://www.youtube.com/watch?v=2JiETZ93jXg
oppure
http://www.youtube.com/watch?v=N8kIbSjvji4&feature=relatedperò la sto già canticchiando! [smilie=007.gif] è molto carina e orecchiabile e
Mimma, dopo aver cercato dappertutto mi pre di aver capito che il pezzo di carne Colita de cuadril corrisponda al nostro “fiocco”, una parte tenera della pancia del vitello che anche da noi si usa per fare la tasca ripiena.
Può essere questa? (nella foto è già riempita e cucita.)
Anche qui, chiedendolo per favore ad un macellaio simpatico, si riesce ad avere quella specie di rete elastica per tenere in sesto la carne.
Che bel programma, Mimma.
L’idea della cena della Vigilia nel patio, così lontana dalle nostre abitudini è molto suggestiva e spero, una volta nella vita di riuscire a trascorrere un Natale al caldo 🙂
Quando avrai tempo metteresti la ricetta della colita de cuadril e del budino di carote?
La ricetta del pollo non te la chiedo perché non saprei da che parte iniziare a disossarlo. 🙄Buon Natale anche a tutti voi. [smilie=011.gif]
Allora vediamo: la torta meno verde…ho fatto il possibile, il colore delle tue piastrelle non lo conosco 😆 😆 😆 😆
Sussanna ” ma ndo vai…se la banana nun ce l’hai?”
@mimma wrote:
… se i nipotini mi lasciano, perchè oggi ce ne sono quattro a casa, Ofelia, se vuoi te ne passo un paio 😆
posso prendere i due più piccoli [smilie=013.gif] dato che qui non divento nonna ?
@elvira wrote:
Notte a tutte.
Ofelia, mi parli dei cuscinetti di Gesù Bambino?Elvira, li trovi qui
http://www.universocucina.com/forum/topic3515.htmlciao
Va bene grande così la foto? [smilie=013.gif]
Sono strabiliata io stessa dalla mia abilita! 😆 😆 😆 😆 Sto diventando un mostro!!!
Buona la tua ricetta! Grazie.
Buonanotte!
Stasera ho fatto gli ultimi dolcetti per Natale: i cuscinetti di Gesù Bambino, una bella faticata dato che bisogna farcirli ad uno ad uno e chiuderli bene. Me ne sono venuti un’ottantina, ma ne ho glassati solo 16 con un avanzo di glassa dell’altro ieri. Il resto domani.Grazie, Maria! Le tue ricette son tutte magnifiche!
😆 😆 😆 😆 😆
Troppo, troppo bello!Grazie, un balasamo per il mio malumore! [smilie=011.gif]
mannaggia ho fatto un colpo! Pensavo mi si fosse danneggiato il monitor! 😯 😯
@mariangela wrote:
Mimma, non è questione di pigrizia, ma io m’immagino la faccia del mio bravissimo farmacista se dovessi chidergli il cremor tartaro, il glucosio, l’ammoniaca ecc. 😆 😆 😆
Mariangela, avresti trovato tutto a Padova nella drogheria dove sei passata o nell’altra vicino a dove ci siamo incontrate.
Sarà per la prossima volta! [smilie=013.gif]