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Buongiorno!
Diciamo che sono sopravvissuta anche ad agosto [smilie=113.gif]
sono in attesa di margherita per andare all’ipermercato per una spesa di “scorte” mentre Gianluca resterà con Ettore che è bene non lasciare solo.
Susanna ho dato appena uno sguardo alla tua ricetta, merita maggiore attenzione, ci torno dopo.
Baci e pensieri positivi a tutto l’Universo.
Buongiorno!
Grazie,Dida, il profumo di quel caffè arriva fin qui.
Ho parecchie commissioni da fare, scappo.
A dopo.
Un bacio e tanti pensieri positivi.Dida, siamo arrivate insieme. [smilie=011.gif]
buongiorno!
grazie,Lella!
Sembra molto,ma molto interessante. Magari in dose ridotta ma la voglio proprio provare.Lella, mi piacerebbe conoscere la ricetta,grazie.
Buongiorno a tutti!
Che colazione invitante! Grazie.
Dopo il temporale di ieri sera oggi c’è il sole, una bella giornata di fine estate come quelle di una volta.
Lella, sai che non ho mai visto la salsa di pomodori verdi? Buon lavoro, ma non ti stancare troppo.
un bacio a tutti e tanti pensieri positivi.Dida, vorrei sapere anch’ io come farla, mi ricorda tanto la mia giovinezza e le vacanze, ma la ricetta non la ho.
O meglio dovrebbe essere della semplice pasta da pane fatta con farina, acqua e lievito madre, fatta lievitare, stesa in ovali molto sottili, appunto come la suola di una ciabatta ( traduzione del termine dialettale paposcia) e cotta in forno a legna molto caldo sui mattoni,poi si taglia a metà e si farcisce. La farcia originale era olio evo e pecorino, ma poi ci si sbizzarrisce: mozzarella e pomodoro, rucola e prosciutto, insomma quello che piace. forse si potrebbe sostituire il fondo di mattoni con un piatto per cuocere la pizza in terracotta? Ma dovrebbe essere preriscaldato e non so se reggerebbe.
Se fai qualche esperimento fallo sapere anche a me, potrei rifarla per Caterina che, a quanto pare l’ha apprezzata
Buonasera tra lampi e tuoni.
Tanto per cambiare una giornata che avrei cancellato volentieri, ma non voglio tediarvi.bentornata Dida!
Avevo intenzione di fare una zuppa di cereali, ma quando ho aperto il barattolo dei cereali l’ho trovato pieno di farfalline 🙁 …mi son dovuta arrangiare con delle lenticchie. Proprio non me ne va dritta una [smilie=smilie33.gif]
Ecco, a volte non passo neppure a salutarvi per non fare la lagna.
ed ora vado a rispondere al quesito di Dida, anche se non ho molto da dire …ma posto una foto che in parte conferma l’oggetto del post.Buonasera tra lampi e tuoni.
Tanto per cambiare una giornata che avrei cancellato volentieri, ma non voglio tediarvi.bentornata Dida!
Avevo intenzione di fare una zuppa di cereali, ma quando ho aperto il barattolo dei cereali l’ho trovato pieno di farfalline 🙁 …mi son dovuta arrangiare con delle lenticchie. Proprio non me ne va dritta una [smilie=smilie33.gif]
Ecco, a volte non passo neppure a salutarvi per non fare la lagna.
Buongiorno!
Lella, oggi riposati e pensa che ti godrai tutto l’inverno i frutti del tuo lavoro [smilie=010.gif]
Io penso che dovrei appendere al chiodo la mia intera vita, per quanto riguarda passata di pomodoro e marmellate è un pezzo che le mie scorte arrivano dagli scaffali del supermercato.Anzi, vi saluto e vado a prepararmi per la spesa.
Buona giornata a tutti. [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Buon pomeriggio!
No, non sono stati i festeggiamenti a mettermi KO, solo la quotidiana faticosa routine [smilie=smilie27.gif]
Buon viaggio, Dida e goditi la vacanza anche se il Gargano non è più quello dei mitici anni 5060 i cui non c’era tutta la massa di “milanesi” e turisti vari che ne hanno fatto un posto molto banale in cui non torno più volentieri. A volte mi sento come la signora della canzone di Endrigo: “la povera gente c’intorbida l’acqua un tempo non era così” anche se, in realtà ai tempi della “povera gente” era molto più bello. 😳 😳Buon ferragosto!
Anche qua i problemi non mancano…e quelli medi sono pochi…
Vabbe’ cerchiamo di sopravvivere, per fortuna il caldo s’è fatto più sopportabile dopo le piogge ed i temporali di ieri.Un bacio a tutti. [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] e buone vacanze
per aggiornare questo topic,da panificatrice compulsiva quale sono:
Il Pane (Filastrocca di Rodari)
Le filastrocche dei mestieri.S’io facessi il fornaio
vorrei cuocere un pane
così grande da sfamare
tutta, tutta la gente
che non ha da mangiare.Un pane più grande del sole,
dorato, profumato
come le viole.Un pane così
verrebbero a mangiarlo
dall’India e dal Chilì
i poveri, i bambini,
i vecchietti e gli uccellini.
Sarà una data
da studiare a memoria:
un giorno senza fame!
Il più bel giorno di tutta la storia.Il pane: Filastrocca tratta da “Filastrocche in cielo e in terra” di Gianni Rodari ed. Einaudi.
Non so quale sia il sistema più idoneo. E’ un problema che mi pongo anch’io quando preparo una teglia in più di lasagne o di anelletti . Di solito inforno e poi congelo ed i risultati non sono male, ma,ripeto, non so se sia l’optimum.
Buon pomeriggio.
Caldo e afa la fanno da padroni [smilie=smilie27.gif] [smilie=smilie27.gif] nonostante ciò ho acceso il forno anche oggi per la focaccia pugliese, ma chiudo la porta della cucina e mi ritiro a tiro di condizionatore.
Ed ora torno al fresco, ché in questa stanza accendo il climatizzatore solo verso l’ora di andare a letto.
Bacissimi!