Questo argomento contiene 2 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
-
Articoli
-
Quest’estate siamo andati a trovare la zia di mio marito che abita in Val Casies, vicino Brunico…..insomma, non so bene le dosi perchè lei va a occhio….però che buona che era.
Lei usa ancora la cucina a legna….e già li viene più buono….
A messo in una padella un bel pezzo di burro, l’ha fatto sciogliere, ha messo la polenta già cotta, amalgamata ben bene con il burro, 3 uova sbattute, ancora amalgamato bene e infine erba cipollina del suo orto…..non vi dico che bontà , il mio bimbo ne ha mangiati 3 piatti e come contorno aveva messo crauti…..però va bene anche un insalatina 😉
Dato che andiamo nell’inverno 🙄 questo piatto può essere l’ideale :wink:…Debby per me questa polenta è nuova 🙄 🙄 🙄 mi piacerebbe molto mangiarla,mi spieghi una cosa ? la polenta era fredda e ripassata in padella poi con burro uova ecc.?
grazie [smilie=011.gif]La polenta l’aveva fatta da poco, una mezz’oretta quindi era ancora morbidina….. [smilie=011.gif]
grazie Debby [smilie=011.gif]
Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.