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… con poco meno di 1kg di frutta ottengo poca roba, vero? Perchè mia suocera ce ne ha date 2 vaschette da 500 gr un paio di settimane fa, un po’ le ha mangiate Giulio ma il resto è ancora li e mi chiedevo se sia possibile “salvarle” facendoci una marmellata. Certo che però una volta snocciolate peserebbero ancora meno, mi verrà un vasettino di marmellata?? ❓
Silvia, mia madre ha una tecnica che non so se è usata o meno da tutti…Lei pesa le ciliegie con tutto il nocciolo e considera metà del peso in zucchero, poi mette tutto in un pentola e lascia bollire, ogni tanto schiuma la superficie. Dopo un po’ vedrai i noccioli galleggiare, a quel punto con una schiumarola li togli via.
Ora una vaschetta e mezza di ciliegie non sono una gran cosa… ma se anche ti venisse una tazzetta di marmellata la puoi sempre usare a colazione…. no?? 😉 😉 😉
Ma dai che bella tecnica!!! Il pensiero di snocciolarle tutte mi avviliva un po’, grazie mille per la dritta, proverò così!!! [smilie=011.gif]
Infatti puntavo proprio ad usarla per la colazione 😉
Ah una cosa dimenticavo di dirti…. controlla bene che le tue ciliegie siano ben integre… che non presentino tracce di muffette varie… perchè in questo sono terribili… e se non ho capito male sono in frigo già da un po’ di giorni… 😉 😉 😉eh lo so, tempo fa ci aveva dato una cassetta da 3 kg! Le avevo tutte lavate e messe in frigo in un sacchetto ma si vede che non erano bene asciutte e sono tutte ammuffite. Risultato ho dovuto buttare tutto 😕
(mia suocera è esagerata in queste cose, ci da sempre un sacco di roba, avrà paura che deperiamo!! Solo che non ce la facciamo a mangiare tutto e spesso e volentieri devo buttare della roba…. e per me è un delitto buttare del cibo 🙁 )
Queste non le ho ancora lavate, dovrebbero essere integre, controllerò [smilie=011.gif]
Ma dai…un kg di ciliegie da un paio di settimane 😯 😯 in casa mia sarebbe inconcepibile, compro sui 5 chili di frutta a giorni alterni e siamo solo in due.
Comunque non credo che otterresti tanto più di una tazzina come dice Susanna e ti toccherebbe stare ai fornelli con questo caldo 🙄@gaviota argentea wrote:
Ma dai…un kg di ciliegie da un paio di settimane 😯 😯 in casa mia sarebbe inconcepibile, compro sui 5 chili di frutta a giorni alterni e siamo solo in due.
Ofelia anch’io fino a qualche settimana fa ero una divoratrice di frutta ma adesso non so, mi devo proprio sforzare per mangiarla 😯 La verdura poi riesco a mangiarla solo cotta, l’unica che riesco a mangiare cruda sono i pomodori. Per non parlare dell’insalata verde, ho dei problemi a digerirla, sembra incredibile anche a me ma mi si ripropone per un bel po’ 😯 E me ne dispiace un sacco perchè ho l’orto pieno!!!! 😯 [smilie=smilie26.gif]
Comunque, per la marmellata…. mi sta balenando l’idea di provare a microonde, almeno il caldo se ne resta chiuso li dentro 😆 Secondo voi è fattibile?
perchè non ci fai una bella torta? [smilie=015.gif]
In effetti… 🙄 Magari una clafoutis [smilie=013.gif]
Io voto per il clafoutis! [smilie=007.gif] Anche se a me non è mai riuscito 😈 aspettero di provare il tuo [smilie=014.gif]
ahahahh io non l’ho mai fatto!!!! 😆 Staremo a vedere cosa salta fuori!! [smilie=013.gif]
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