Insalata cialtrona

Home Forum La Cucina dell’Universo Le Nostre Ricette Insalata cialtrona

Questo argomento contiene 2 risposte, ha 2 partecipanti, ed è stato aggiornato da mammagatta mammagatta 4 mesi, 1 settimana fa.

Stai vedendo 3 articoli - dal 1 a 3 (di 3 totali)
  • Autore
    Articoli
  • #378781
    mammagatta
    mammagatta
    Partecipante

    Potrei definirla anche non-ricetta o semplice assemblaggio…

    1 scatola di ceci neri della Murgia

    1 scatola di farro già lessato

    300 gr. di pomodorini

    1 avocado

    succo di lime

    coriandolo fresco

    olio, sale, pepe

     

    Aprire le scatole e sciacquare bene i ceci e il farro. Tagliare a cubetti l’avocado e a metà i pomodorini. Assemblare il tutto in una ciotola, irrorare con il succo di lime, spolverare con il coriandolo tritato e condire con olio, sale e pepe.

    Far riposare in frigo e mangiare ben fresca.

    #378785
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    che bella! Non sapevo che esistessero dei ceci neri in scatola, ma ne ho una bella porzione cotti da me in freezer, non sapevo neppure che esistesse il farro in scatola, ma cuocerò anche quello. Devo solo procurarmi l’avocado.
    Grazie Lella è proprio la ricetta che fa per me.

    #378786
    mammagatta
    mammagatta
    Partecipante

    Io sono per le scorciatoie, quando è possibile, e poi.. se lo fa Nigella Lawson di usare le scatole… chi sono io per oppormo?😁😁😁

Stai vedendo 3 articoli - dal 1 a 3 (di 3 totali)

Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.