Questo argomento contiene 2 risposte, ha 2 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
mammagatta 6 anni, 9 mesi fa.
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Potrei definirla anche non-ricetta o semplice assemblaggio…
1 scatola di ceci neri della Murgia
1 scatola di farro già lessato
300 gr. di pomodorini
1 avocado
succo di lime
coriandolo fresco
olio, sale, pepe
Aprire le scatole e sciacquare bene i ceci e il farro. Tagliare a cubetti l’avocado e a metà i pomodorini. Assemblare il tutto in una ciotola, irrorare con il succo di lime, spolverare con il coriandolo tritato e condire con olio, sale e pepe.
Far riposare in frigo e mangiare ben fresca.
che bella! Non sapevo che esistessero dei ceci neri in scatola, ma ne ho una bella porzione cotti da me in freezer, non sapevo neppure che esistesse il farro in scatola, ma cuocerò anche quello. Devo solo procurarmi l’avocado.
Grazie Lella è proprio la ricetta che fa per me.Io sono per le scorciatoie, quando è possibile, e poi.. se lo fa Nigella Lawson di usare le scatole… chi sono io per oppormo?😁😁😁
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