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l’impasto l’ho fatto con semola e 00 metà e metà
su 500 gr. ho messo 4 uova grandi e 1 cucchiaio d’acqua in cui ho sciolto 1 bustina di zafferano
x dare un colore + intenso
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indovinate cosa ho usato x arrotolarli?
mentre cercavo in giro x casa gli occhi mi son caduti su….
…sapete quella serie di giravite di acciaio?perfetto
bellissimi…della serie…ogni scarrafone è….
il sughetto:
aglio olio alloro e peproncino in padella
ho rosolato un attimo
ho unito la zucca a cubettini
ho fatto andare 5′ a fuoco vivace,
ho salato e ho unito i ”pomodorini del piennolo”che vengono coltivati solo nei pressi del vesuvio
fatto andare ancora 5’unendo un mestolo di acqua della pasta e origano
unito i garganelli scolati e spadellato …
….e ualà…
il piatto è prontoGeniale!!
F E N O M E N A L E !!!!! I tuoi garganelli sono strepitosi….. e mi unisco a Lella……geniale l’utilizzo del cacciavite d’acciaio….. bravissima. [smilie=013.gif]
grazieeeeeeeeee [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Confermo: geniale! Sta a vedere che ora le caccavelle le andiamo a comprare dal ferramenta! [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
Appetitosi, bella ricetta, grazie!Ma brava, io non avrei mai pensato al cacciavite! Bellissimo piatto, da copiare.
Bravissima, e bellissima la pasta che ha tenuto molto bene la cottura. Neanche quelli che compri rimangono così. Complimenti
Bellissima ricetta! Invenzione geniale! Mi manca solo di provarli….nel senso che ne voglio un piatto perchè io non sarei mai capace
Bravissima!!! [smilie=011.gif]sono tre giorni che cerco di vedere 😈 😈 😈
riprovo più tardi 😈 😈paola mi dispiace [smilie=011.gif]
riprova [smilie=015.gif]Paola te lo dico io come sono…….. SLURP……..Mariaaaa sei strepitosa come sempre.
grazie luisa [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
ora capisci perchè non sto dipingendo 😥[smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif]
che meraviglia 😯 😯 😯
l’utensile poi è fantastico 😆 😆 😆 😆
grazie [smilie=011.gif]
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