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Guardate che interessante questa faccenda… Vi linko questo sito trovato per caso… ma molto molto interessante (c’è anche un filmato da vedere)…Il sito è:
http://www.alimentipedia.it/index.html
Il link per la pasta brik è:
http://www.alimentipedia.it/Preparazioni/Pasta_brik.html
A me è piaciuto moltissimo ed è una cosa che farò molto presto…. 😉 😉 😉
Grazie Susanna, non penso proprio di mettermi a preparare la pasta, cercherò invece in negozio che la vende 🙂 .
Certo che il sito è proprio carino.non credo che mi azzarderei mai a provare di confezionare la pasta, ma adoro il brik, specie quello fritto al momento con dentro verdure e uovo che in Tunisia è un must.
Talora son tornata da Djerba con i fogli di pasta fresca comperata al mercato ( dopo cerco la foto) in alternativa la compero nei negozi tunisini di Padova.
Questo sito mi sarà di ispirazione, Grazie Susanna!
Ma daiiii non è difficile…. basta un buon padellino da crepes ed il gioco è fatto… mo vedrai che non abbiamo un bel padellino… 🙄 🙄 🙄 se così fosse TOCCA rimediarlo… 😆 😆 😆Susa ma non sono molto simili alle pizzacce ???
Sono molto simili ai borlenghi modenesi.
@paula wrote:
Susa ma non sono molto simili alle pizzacce ???
Paola le pizzacce (in dialetto fregnacce ma mica è colpa mia) …. sono un po’ più spesse tipo crepes, queste invece sono sottili come la pasta phillo… hai visto il filmato che c’è sul sito??? facilissime da farsi…. 😉 😉 😉si anche perchè ci si mette l’uovo,credo che non sia difficile (non mi metto a caricare il video 😉 )
da provare 🙄 😆eccovi la pasta per i brik del mercato di Midoun
Quella del negozio qui vicino è più secca ma molto più sottile.
Ma proprio non mi sento di provarci, specie dopo aver visto il filmato.
E se è per il padellino sappiate che proprio ieri Margherita mi ha regalato un ” vero testo Romagnolo” completo di accessori che sarebbe proprio adatto.@gaviota argentea wrote:
(…) sappiate che proprio ieri Margherita mi ha regalato un ” vero testo Romagnolo” completo di accessori che sarebbe proprio adatto.
Vedereeeeeeeeeeeeeee 😆 😆 😆 😆 😆
Sei peggio di S. Tommaso 😆 😆 😆 ho pescato la foto in rete. Poi c’è il coperchio a campana in pirex che, in teoria lo trasforma in fornetto 🙄 una griglia con piedini per cuocere a vapore e palette varie per stendere e maneggiare il cibo. Il manico in legno si stacca per mettere in forno il testo.
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Tanto 😥 non mi servirebbe!!!!! 😥
Mia nuora mica me le regala ste cose! 👿Ce l’ho anch’io, di ghisa ricoperto di materiale antiaderente, ci faccio delle bellissime crespelle e dei fantastici pancakes. Però, che brava nuora [smilie=007.gif]
lo voglio, lo voglio, lo voglio [smilie=smilie_face_04.gif] [smilie=smilie_face_04.gif]
La prossima settimana dovrei essere in vacanza in Romagna, si sa mai che faccio un giro al mercato. [smilie=smilie_face_03.gif]
Paola, per caso lo vuoi anche tu? 😉
@mariangela wrote:
Paola, per caso lo vuoi anche tu? 😉
😆 😆 😆 😆 sulla confezione del mio c’è scritto che la ditta concessionaria è di Sutri! 😆 😆 😆
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