Crostata Di Frutta Fresca, dolci tipico della nazione Marocc

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Questo argomento contiene 2 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  arbi42004 11 anni fa.

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    arbi42004
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    Crostata Di Frutta Fresca, dolci tipico della nazione Marocco

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    Ingredienti per 4 persone:

    300 G Farina
    200 G Burro
    150 G Zucchero
    1 Uovo
    1 Tuorlo D’uovo
    1 Limone
    1000 G Frutta Fresca Mista (banane,Kiwi, Uva)
    Marmellata Di Albicocche

    Preparazione:

    Preparate la pasta con il burro, un uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate. Fatela riposare mezz’ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra. Infornate per 40 minuti. Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda. Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici. Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po’ in frigo prima di servire.

    [alldestra:2ul5odmw]Tratto da : Cucinissima[/alldestra:2ul5odmw]

    #263633


    Come avevo già commentato su FaceBook, la differenza tra la versione marocchina e la versione italiana è l’utilizzo della marmellata al posto della crema pasticcera… potrebbe essere una interessante alternativa soprattutto nei mesi caldi quando le uova diventano potenzialmente pericolose!!

    Hai mai provato a mettere sopra lo strato di marmellata e prima di tutta l’altra frutta uno strato di sole banane tagliate sottili sottili? … Io lo faccio sempre (anche nella versione con la crema) conferisce un tocco molto più ricco!!! Grazie! 😉

    #263634
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Bell’idea quella di mettere la marmellata al posto della crema, ai bambini dovrebbe piacere di più.

    #263635
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    In famiglia la crema pasticcera non è molto amata, quindi questa versione con marmellata sarà apprezzatissima.
    Grazie,Arbi.

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