Questo argomento contiene 3 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
-
Articoli
-
Ingredienti.
600g di arista di maiale
3 fette di pancetta tesa affumicata
1 cipolla
1 peperone verde
3 fette di ananas
1 bicchiere di passata di pomodoro
1/4 di ltro di birra chiara
1 ciuffo di prezzemolo
olio evo, sale, pepe, qbPreparazione.
In una padella a bordi alti far rosolare bene con olio evo la cipolla tritata e la pancetta alla jiulienne. Aggiungere l’arista tagliata a dadini di 2cm. Rosolare la carne. Aggiungere il peperone tagliato alla jiulienne. Cuocere a fuoco medio 3-4 minuti. Salare e pepare Aggiungere la passata di pomodoro. Far cuocere 40 minuti a fuoco medio-basso e far ritirare la salsa (se c’è bisogno, aggiungere brodo vegetale). Aggiungere la birra e far cuocere il tempo che la salsa si ritira nuovamente. Aggiungere l’ananas a dadini, mescolare per un minuto, aggiungere il prezzemolo tritato. Servire con riso pilaf.che belle le tue ricette…….questa mi attira molto…. 🙂 🙂
Wowww…. altra ricetta di maiale all’ananas….
io ho fatto questa (metto il link)…. la foto non è bella è una immagine vecchia non scattata con camera digitale…. ma serve a rendere l’idea…
http://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-105.html
In ogni caso è molto interessante anche la tua versione Lapsus….
@susanna wrote:
Wowww…. altra ricetta di maiale all’ananas….
io ho fatto questa (metto il link)…. la foto non è bella è una immagine vecchia non scattata con camera digitale…. ma serve a rendere l’idea…
http://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-105.html
In ogni caso è molto interessante anche la tua versione Lapsus….
[smilie=065.gif] che buono questo carre’ 🙂 🙂
Molto interessante.
Grazie Lapsus
Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.