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@susanna wrote:
@sivi wrote:
(…)
L’Artusi non può mancare ed è una delle prime fonti che consulto insieme al… ricettario di Suor Germana 😆 che era di mia madre e risale agli anni ’80! In più 2 raccoglitori di ritagli di riviste varie e i numeri di CI al quale sono abbonata da più di 1 anno.
Che dite, parto bene? 😉
😯 😯 😯 Sivi…. Una cosa mi ha fatto morire nella tua risposta… e dico… MORIRE…. in tutti i sensi…. Il ricettario di Suor Germana che era della tua mamma e risale agli anni ’80 con tanto di punto esclamativo… 😯 😯 😯 😯 😯 ….. 😆 😆 😆 😆 😆Madonna santa quanto sono vecchia… 😯 😯 😯 😯 😯
Per me gli anni ’80 sono appena ieri mattina…. 😆 😆 😆 😆 😆
🙄 8) 😯Oddioooooooooooooooooo!!!!!! 😕 🙄 😯 😮 🙁 👿 😉 😆 😆 😆 8)
Uguale uguale uguale
😥 😥 In bocca al lupo sorella.
Ho capito perchè hai fatto pelare , si avete capito bene, PELARE i piselli a uno a uno ai genitori, per le prove generali!!!!!!
Pensa mamma come sarà goduta quella sera
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NOn riesco a vederli tutti nel dettaglio ma anch’io ho il libro dei dolci che hai tu Ofelia, e mi piace molto.
Quando ero ancora da sposare la mia bibbia era il Cucchiaio d’Argento perchè a parte quello, mamma comprava pochi giornali di cucina. Ho iniziato io nel lontano 84 con A tavola, Cucina Italiana e S&P. Li conservo ancora gelosamente archiviati nelle scatole Ikea, suddivisi per anno. La raccolta si è fermata per A tavola e S&P quando sono nati i bambini perchè non viaggiando più in treno il tempo per leggere e provare era drasticamente diminuito.
Oltre ai giornali e alle dispense dei vari corsi ho tenuto copia delle ricette ritagliate da altri gionali di cucina acquistati sporadicamente che sono andati ad aggiungersi ai foglietti con ricette scritte in fretta e furia con calligrafia quasi illeggibile.
Ecco dimenticavo, ultimamente ho completato la raccolta delle ricette regionali di cucina it e il glossario enciclopedico sempre di cucina it.Non mi ricordo quasi mai di passare anche di qua e mi perdo sempre i tuoi capolavori.
Brava Luisa, veramente bellissimo. Ora vado a vedere tutto quello che mi sono persa 😳Ciao Mimma, è sempre bello rivederti.
In bocca al lupo per la tua nuova attività e per la scuola di cucina che penso dia molta soddisfazione.
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Sono veramente bellissimi.
Come sapete i miei nonni avevano una panetteria ed io sono praticamente cresciuta li perchè mamma stava in negozio dal mattino alla sera.
Quando si avvicinava la Pasqua, tutti i pomeriggi il pastino si riempiva di signore che portavano a cuocere teglie e tegli di questi biscotti e naturalmente ce n’era sempre uno per la sottoscritta.
La cosa si ripeteva anche con i taralli.Che bei ricordi [smilie=011.gif] un profumo meraviglioso in pastino.
@lella wrote:
Alex ho cominciato a ridere leggendo solo il titolo del tuo messaggio!!!!…….
Esatto, anche oggi quelli che passavano davanti alle vetrine del negozio avranno pensato che mi ero appena fatta una dose…
L’ho già scritto da un’altra parte ma mi ripeto, sono molto felice del tuo ritorno e ancor di più lo sono per il lavoro che finalmente ha trovato tuo marito.
Per il resto fai quel che vuoi 😀 😀 😀 😀 per me va bene!!
