RoxyB

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  • in risposta a: riso e tevdura #234997
    RoxyB
    Partecipante

    😯 che buona!!! La mangerei solo io qui a casa mia ma vabbè…..
    Lella, ma la tua versione è senza biete? perchè non capisco dove è la verdura….o la “tevdura” non è un errore di battitura? 😳 non capisco….

    in risposta a: BOEUF BOURGUIGNON (Julia Child) #235314
    RoxyB
    Partecipante

    Allora……dopo averlo mangiato ecco le mie impressioni:
    la salsa andava addensata per bene o il sapore ne risente. Polenta o no, ma bisogna…
    Non ci vuole troppo tempo, quello che ne porta via di più è la rosolatura della carne perchè bisogna mettere pochi pezzi per volta o fa acqua….Il resto lo fa il forno….
    vi dirò….alla fine preferisco il sapore più deciso del gulash con la polenta, ma cmq non era male.
    A mia sorella dico: un buon spezzatino all’italiana lo può sostituire egregiamente! tieni conto che c’è molto vino e dato che ci sono bimbi a tavola forse a loro il sapore non sarà gradito.

    buona domenica

    in risposta a: Beouf Bourguignon #235321
    RoxyB
    Partecipante

    😯 sì………io le vedo!!
    altri hanno questo problema?

    in risposta a: Caffè #235335
    RoxyB
    Partecipante

    Buon pranzo1
    ora vado a imbrogliare qualcosa per i miei 3 famigliari, intanto il beouf per stasera è pronto (e ho già postato le foto!)
    bacioni

    in risposta a: BOEUF BOURGUIGNON (Julia Child) #235306
    RoxyB
    Partecipante

    🙄 tra mezzora il boeuf uscirà dal forno….il profumo è delizioso! sono le 23.15 pertanto non ho voglia di assaggiare.
    Ho fatto le foto, domani le scarico e ve le posto quà e là nella ricetta precedente, con alcune mie annotazioni.

    I funghi trifolati di contorno li preparerò domani. Il tutto verrà servito con una polenta per fare piatto unico. Saltiamo le cipolline brasate perchè non gradite.
    A domani.

    Roxy

    in risposta a: MENU ‘ PER CENA DI SOLIDARIETÀ……HELP #235159
    RoxyB
    Partecipante

    Accidenti che menù!! ma mangiate tutto???
    e ci state dentro con 20 euro?
    vengo a fare la spesa da voi!!!

    bacioni

    in risposta a: Tare mentali :-) #235318
    RoxyB
    Partecipante

    Anche io guardavo lo zecchino d’oro, ma lo associo all’aria fredda nei piedi… 😕 🙄 😯

    Sì perchè lo guardavo sul retro del negozio di panetteria dei nonni e ogni volta che entrava/usciva qualcuno, la folata d’aria gelida mi arrivava dritta sulle caviglie….Però mi scaldavo con the e biscotti… 😉

    😆 😆

    in risposta a: E’ Venerdì! #235299
    RoxyB
    Partecipante

    Buongiorno a voi,
    anche qui è venerdì , il cielo è grigio e adesso vado a comprare scarpe ai bimbi 🙄
    Ma quanto crescono?
    baci

    in risposta a: Trepidante attesa…. #235242
    RoxyB
    Partecipante

    @gaviota argentea wrote:

    Non avrai mica letto “precotto italiano” al posto di Prodotto 😆 😆 😆 😆

    😯 😕 😯 Corpo di 1000 balene! Devo mettere gli occhiali pure davanti al PC?!?

    Vabbè…… 🙄 ..in effetti mi sembrava strano….
    Cmq è solo questione di tempo…….ho l’animo cinese….ora mi siedo qui tranquilla lungo questo fiume ad aspettare…….. :mrgreen: 😉 😆

    in risposta a: grissini e biscotti salati #235268
    RoxyB
    Partecipante

    🙄 sì, mimma, anche io credo che i grissini alle olive non reggano a lungo….anche perchè hanno più umidità all’interno….

    Altro non so.

    buon lavoro (p.s. visto la mail, grazie, appena posso ti rispondo)

    Roxy

    in risposta a: Trepidante attesa…. #235234
    RoxyB
    Partecipante

    @gaviota argentea wrote:

    E adesso tutte in fila e andate…!

    😆 😆 😆 però la nonnaggine ti ha reso più dolce…..
    i ceci erano precotti!!!! neanche tanto duri!!! 😉

    Dai, allora tutti da là sul forum di Natale!!! [smilie=013.gif]

    in risposta a: TORTE SALATE #235179
    RoxyB
    Partecipante

    Io congelo di tutto! Anche l’Angelica salata!
    il risultato è cmq ottimo!!

    Vai Mimma!!!

    Ti chiederò consigli per il corso di cucina che dovrò organizzare………

    baci

    in risposta a: Giada #235196
    RoxyB
    Partecipante

    [smilie=013.gif] [smilie=013.gif] [smilie=013.gif]

    EVVIVA ! ! !
    UN ALTRO FIOCCO ROSA ! ! !

    FELICITAZIONI A TUTTI VOI E BACIO SULLA FRONTE A GIADA!

    in risposta a: Buongiorno , è martedì #235169
    RoxyB
    Partecipante

    [smilie=013.gif] Buongiorno a voi tutti!

    oggi grandi lavori casalinghi….mi tocca anche perchè forse il fine settimana avremo ospiti dalla Toscana (amici di mio marito…) e voglio portarmi avanti con il lavoro.

    Un abbraccio a tutti e pensieri postivi gettati là in mezzo a voi con il forcone! 😆 😆 😆 Chi ne ha bisogno, ne prenda pure liberamente…. 😉

    [smilie=011.gif]

    in risposta a: MENU ‘ PER CENA DI SOLIDARIETÀ……HELP #235149
    RoxyB
    Partecipante

    🙄 Il budget è davvero ridotto.
    ma in quanti sarete? perchè se siete tanti e per di più dovete riscaldare..il risotto di Sivi diventa un miraggio (ottimo e succulento però!)
    Lasagne al pesto con fagiolini e patate? e la vostra ribollita è un piatto costoso? non mi pare…. poi un arrosto come ha già suggerito Sivi.
    Dolce: per fare un dolce al cucchiaio…uhm….avete frigoriferi per conservarlo? altrimenti una bella torta di mele con uno zabaione o una crema di accompagnamento.
    anche il tiramisù è buono, sazia ed è coreografico.

    ma mettete almeno 25 euro o alla casa famiglia non rimane nulla!!!

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