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Paola sei fortunata con Pietro, Ale invece tra crisi di inappetenza (vera, non “esagerata” da me mamma) e pigrizia era quello del tutto frullato, omogeneizzato, ecc. però il nido e successivamente l’asilo, dove avevano la loro cucina, mi ha aiutato moltissimo per assaggi di ogni tipo, a scuola complice la compagnia dei bimbi ha sempre mangiato e assaggiato di tutto, a casa molto meno, ma forse è anche normale.
Per il pesce abbiamo finalmente capito che non ama la sogliola, ma per il resto ci prova ad assaggiare tutto. Probabilmente ci sono pesci che non mangerei neanche io, perciò le esplorazioni sono un po’ ristrette.
E comunque lo stracchino galbani lo lascia là, quello di bufala che ogni tanto compero per me lo divora…
pranzo ero sola quindi ho finito lo stracotto ai piselli di ieri sera a cena
oggi visto che dovevo essere a casa per accompagnare a scuoal Ale ne ho approfittato e ho fatto già la spesa, quindi
cena di stasera: risotto con le mazzancolle, verdure cotte e crude e fruttain alternativa al pesce spada ci posso provare con il tonno???
non mi mandare, vado da sola, sono capace… [smilie=011.gif]i merli del tuo circondario apprezzano le qualità benefiche del peperoncino 😆 😆 😆 😆 😆 , ma secondo me non lo apprezzeranno poi così tanto dopo essere andati in bagno 😆 😆 😆 😆 😆
Sivi se lo sapessi sarei una maga 😆 😆 😆 😆 😆 Non so mica che cosa lo attiri…e non posso spacciargli qualcosa per qualcosaltro…è troppo attento il ragazzo!
Io di solito i “fondi” per il risotto comunque li preparo a parte e li cuocio normalmente, vedi al verza stufata ad esempio o i finocchi brasati, ma evidentemente in pentola a pressione c’è una consistenza più cremosa e quindi non vede i pezzetti del “verde” che non ama…MISTERO!!!!
Purchè mangi, cucino con qualsiasi cosa persino con il laser 😯 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆Luisa e lo dici a me! allora se faccio il risotto in pentola a pressione se ne spazzola via un bel piatto senza colpo ferire e ci posso mettere dentro di tutto, ha persino mangiato il risotto con i fondi di carciofo…se faccio il risotto normale un disastro per mangiare…allora siccome riesco comunque a fare un risotto al dente e decente e ci metto poco, via di risotti! E soprattutto di verdure!!!!
anche se il marito comincia a lamentarsi…mai contenti ‘sti uomini 😆 😆 😆 😆
@gabriela wrote:
Sono troppo tradizionalista per quel che riguarda le torte: amo quelle tonde, rustiche, bruttarelle, magari un po’ “esplose” al centro a causa della temperatura del forno leggermente troppo alta…
Per carità, belli da guardare i dolci del link, da ammirare per la capacità artistica, ma nel mio piatto mettete una fettina di pastiera napoletana o di cassata siciliana e mi farete ben piu’ felice 😉quando ci vuole ci vuole…il quoting intendo!
Comunque il pensiero di Gabriela è il mio uguale preciso identico…per questo faccio solo muffins, crostate, ciambelle e co???
comunque belle torte davvero!IERI SERA dopo uan festina di compleanno che mi ha distrutto (i bimbi macchè) ho preparato in fretta e furia
risotto porcini e piselli ( in pentola a pressione altrimenti Ale non mangia, ma si può???? 😯 )
hamburgers
fagiolini lessati e ripassati al burro
misto di verdure croccanti
finto stracotto ai piselli sempre in pentola a pressione…
per cena abbiamo mangiato il risotto piatto unico, alla fine yogurt di soia e mele cotte molto speziate per me
per oggi a pranzo Ale e la baby sitter possono scegliere tra le varie pietanze e spero ci siano avanzi per cena 😕 🙄 😉Paola capisco la cena di rappresentanza fatta per acquisire contratti, è parte del marketing, vogliamo dare un colpo al cerchio, capisco che bere bene dell’ottimo vino e/o degli ottimi distillati costi parecchio e debba esserci un ricarico da parte del ristoratore…in fondo ci sono bottiglie di sassicaia o di barolo che in una delle migliori enoteche di Roma costano anche 200 euro a bottiglia, quindi va da sè che il ristorante ci metta del suo…però la querelle che si è creata è di pessimo gusto.
I prezzi saranno elevati, Cracco con quello che ha detto ha fatto uno scivolone, ma avrà comunque il locale pieno, la signorilità non entra nei locali con la stessa facilità con la quale invece ne esce, che i soldi fossero della ditta o del manager o che so io spero ci sia un controllo…è che in un momento in cui si fa una fatica enorme a vivere, il segnale da parte del manager avrebbe dovuto essere un altro, ma ripeto la signorilità non si accompagna spesso alla posizione che uno occupa nel mondo…
Detto ciò, continuare a parlarne non vorrei diventasse una disquisizione sulla lana caprina…
Lilla è un prezzo OTTIMO, io non le compero quasi mai, ma più per pigrizia e quindi non saprei dire quanto costino nella mia pescheria di fiducia
