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@tommy54 wrote:
che sia un ogm?
ho letto che x far crescere le fragole d’inverno col freddo usano il gene di pesci che vivono nel freddo artico
bohin Inghilterra devono essere avanti anni luce da decine e decine di anni per far crescere le fragole in serra con il loro clima 😉
Non è sempre del tutto vero quello che si legge sugli ogm.
gli antimuffa utilizzati a norma di legge sono quelli che hanno la sigla E211 – E213 ed E215-E217
Più o meno sono tutti derivati della’acido benzoico e suoi sali.
Come tutte le sostanze chimiche possono dare reazioni avverse, come moltissimi altri additivi e alimenti.
Non sto dicendo che facciano bene, nè che facciamo male però. Considerate che alcuni frutti come i mirtilli e le altre bacche ne hanno naturalmente.
Forse, in gravidanza per alcune persone più sensibili è bene sapere che alcuni alimenti possono essere meno gradevoli di altri, a prescindere da tanti discorsi. 😆A tuo nipote che si dimentica la scheda della macchina fotografica non dovresti farle più!
Invece io riprovo a farle e se ho bisogno di una consulenza ti chiamo…anzi se venissi a cucinarle da me?
Baci [smilie=011.gif]😆 😆 😆 😆 😆 fossero sempre così le rotture di scatole [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
invece è molto interessante, ma bisogna che faccia chiarezza tra le informazioni raccolte in internetho diverse mele che stazionano nel cesto, oggi la faccio, così mi ritempro dello stiro e del resto 😉
Rose, dipende dall’umore, posso dirti che sul cellulare ho i generi più disparati, dai canti gospel alla raccolta di Frank Sinatra, dagli U2 a Saba, cantante italo-somala che canta in somalo, passando per i Coldplay e per una cantante brasileira con sfumature jazz….sono un bel pasticcio, lo dico sempre! [smilie=007.gif]
@madamabavareisa wrote:
confesso 😆
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il cacao me lo segno, io lo uso molto anche in piatti non dolci altro che cocoa-addicted [smilie=spiteful.gif]illuminami d’immenso al riguardo allora! 😮
e comunque detto fatto, il castagnaccio è in forno, non avevo pinoli, non avevo uvette, e ci ho buttato un avanzo di crema spalmabile di puro cioccolato fondente…è per esorcizzare la tosse in arrivo [smilie=spiteful.gif] [smilie=007.gif]è una gatta che fa il suo dovere di gatta!
Purtroppo con i gatti ho poco feeling, però come fai a rimproverare seriamente una gatta così? [smilie=007.gif]grazie Norma!
mi piace la tua ricetta, ma a me piacciono tutte le ricette di castagnaccio. Il tuo lo addenterei volentieri [smilie=007.gif]
Io uso sempre olio evo nei dolci, amo il suo gusto.
Controllo se nella dispensa ho farina di castagne e quasi quasi accendo il forno.
Ah! per rinforzare il sapore delle castagne ci metto un cucchiaio di cacao amaro, ma sono cocoa-addicted 😆 Però ci sta!Grazie per la conferma della mail, ti avevo mandato dei messaggi, ma magari il server della mia uni fa scherzi.
Siccome anche Ale è intollerante al latte, ma è goloso di cioccolato e cacao amaro, ai quali non è risultato intollerante, lo abbiamo abituato a mangiare il cioccolato fondente e ovviamente abbiamo trovato apposita crema spalmabile di puro cioccolato con aggiunta di nocciole, che è meravigliosa.
Ne abbiamo provate diverse marche, sia prese in supermercati Bio sia prese in ipermercati “normali”, due sono le marche che ci piacciono di più. Dico ci piacciono perchè anche io qualche peccato di gola me lo concedo ogni tanto!
Per la coca cola, si sa che è un ottimo procinetico, meglio del Peridon 😉 , per il resto come tutte le bevande gassate fa gola, ma non fa benissimo, una tantum però…pecchiamo! pecchiamo! 😀@ Madame Bavereisa – Norma: il frumento, ma soprattutto il glutine contribuisce ad aumentare la sintomatologia di moltissime malattie, e non è bello scoprirlo da soli o quasi… 🙁
Mamma mia quanto avete scritto! 😀
Ciao Paola, un bacione grandissimo al piccolo Pietro che cresce meravigliosamente e con un papàe una mamma come voi non avevo il minimo dubbio.
Tornando all’alimentazione, io sono cerchiobottista in questo caso e lo dico anche con una certa fierezza. 😀
Mi spiego meglio, esiste da tempo immemore la nutriceutica, ovvero usare il cibo come medicina, se ci si sofferma a pensare alla cosa, essa appare ovvia, scontata, quasi banale ma non lo è…vegetali e frutta producono diverse sostanze e pigmenti, a loro utili per i loro scopi di vita, dagli uomini utilizzati in varia misura, ad esempio il caso delle famose sostanze allopatiche che le piante producono per evitare che altre piante loro competitrici invadano il loro aerale di distribuzione e che cosa sono? antibiotici! e da quei composti lì, che son stati studiati a fondo dai signori chimici farmacologi e questo ha permesso la sintesi di molecole antibiotiche per noi.
Quindi, non è che tutto quello che fa Madre natura sia buono per tutti, visto che tali sostanze servono a far morire batteri, piante ecc. Rovescio della medaglia, in una sintesi, come in un processo metabolico, ci sono sottoprodotti e può accadere che siano dannosi.
Dico questo non per diminuire l’importanza del messaggio del libro segnalato da Paola, messaggio che parla da sè, che è giusto ma che va utilizzato cum grano salis, ovvero ci sono diverse patologie che invece di trarre beneficio da una alimentazione del genere potrebbero risentirne.
Per ogni discorso da voi sollevato, vedi la soia, vedi gli estrogeni nella carne, vedi il pesce, se ne potrebbe parlare per ore…quello che mi preme dire, scusandomi se può suonare troppo duro, è che se ne dovrebbe parlare ampiamente ma senza seguire certe mode.
@ Ciliegina: non ho ben chiaro il discorso sulla soia, ma potremmo approfondirlo in privato
@ Rose: hai sottolineato parecchi punti, che condivido, ma ognuno di essi meriterebbe una chiacchierata approfondita
Per gli estrogeni nella carne, signori ci sono leggi al riguardo e piuttosto serie e soprattutto la carne in questione non è tutta, ma principalmente quella di vitello utilizzata soprattutto in omogeneizzati di varie marche, ci sono fiumi di parole al riguardo, pareri più o meno esperti…come destreggiarsi? Leggere cum grano salis e di base non demonizzare mai…anche perchè se sono gli estrogeni nella carne, vogliamo dimenticarci della diossina nel pollo?
Discorsi analoghi si possono fare per i pesticidi, per il biologico, per i lieviti sì e per i lieviti no, per la panificazione industriale e quella fatta in casa, si potrebbe davvero andare avanti all’infinito ed il post che ho scritto (sempre che sia letto) è già piuttosto lungo…
Ultima cosa ma non meno importante, @ Paola: attenzione all’introduzione di alghe nella dieta, soprattutto di quali alghe. Sono ottimi alimenti, ma vanno consumati con moderazione, per lo meno guardando la nostra dieta di base. Essendo molto ricche di iodio possono stimolare la tiroide e non è sempre il caso che venga stimolata e altra cosa sono ricche in sali minerali, se si aumenta il consumo da una parte deve diminuire da un’altra per rispettare l’equilibrio.
Mi preme sottolineare un’ultima cosa: ognuno di noi, in base al suo stile di vita e alle sue patologie, leggi intolleranze, malattie autoimmuni, malattie degenerative ecc., deve adottare uno stile di vita salubre e quello che va benone per uno non è detto che vada altrettanto bene per un’altro.
E taccio su chi “io non tocco le margarine, ma la Nutella è favolosa, potrei mangiarne a quintali”. Paola non è il tuo caso, LO SO, [smilie=011.gif] ma sapessi quante persone conosco che ragionano così 🙄
Ancora per Paola, ma hai sempre la stessa email???? [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
