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In ritardo come smepre, ma tu gia sai, fa un buon ritorno, perchè ritorni vero??? 😯 [smilie=011.gif] in una famiglia di girandoli come la vostra non si sa mai [smilie=011.gif]
ma che spelndide meravigliose foto!
Grazie Ivana e grazie Antonelladi aver condiviso con voi le vostre impressioni e sensazioni, mi dispiace tantissimo non essere venuta, ma speriamo la prossima volta 😀 Voi ve la siete gomunque goduta 😉
Mariangela, sei BELLISSIMA [smilie=011.gif] E GIOVANISSIMA 😆 😆 😆 😆@nonna Ivana wrote:
Fabi,
ma vanno mngiate calde o si possono fare anche prima e si servono fredde?
Io non le ho mai viste…fin’ora, ma adesso mi cimento!!!!Grazie
ivana
Io le ho mangiate sia calde sia fredde. e si preparano in un attimo davvero
@susanna wrote:
Eccolo!!!!!
il mio differisce dal tuo Susanna solo perchè il manico è rosso, ma dovrei averne addirittura due 😯
Aida mi ricordavo che tuo marito era di Brixen 😉leggo solo ora…oltre alle indicazioni di Susanna che sono sempre perfette, lo spumante se non è brut, potreti anche usarlo per una spuma di zabaione con la quale servire dei frutti di bosco.
Il fragolino è rosso o bianco?
Se è rosso, potresti usarlo come fondo per una salsa ai frutti di bosco da servire magari con una torta paradiso oppure con una ottima torta alla ricotta, se ritrovo la foto e la ricetta la metto, promesso!
Se è bianco, non so come ti possa avanzare 😆 😆 😆 ma nel caso vai di zabaione, viene una spuma meravigliosamente profumata e potresti accompagnarla con la torta Lisetta, anche qui se trovo foto e ricetta metto tutto in apposita sezione 😉@susanna wrote:
Sì Fabiana…. su quella strada c’è solo Schonhuber così fornito… Quando si entra lì bisogna fare prima un fioretto…. altrimenti si esce con un TIR di caccavelle…. 😆 😆 😆
allora è lui!!!! ma sai che ogni tanto chiedo a mio marito “magari potremmo fermarci a Bressanone di ritorno dalla Germania..” e lui “nooooo, è troppo confettata, eppoi non c’è nulla da vedere….” secondo me non vuole che torni lì 😉
domandina: hai anche l’attrezzino per gli spaetzle? 😉@susanna wrote:
@Paola P wrote:
ecco brava Fabiana perchè io con le dosi… mmm.. sono una di quelle che mette a “sentimento”!
(….)
Come ti capisco Paola!!!
deve essere una particolarità delle persone speciali “mettere a sentimento” [smilie=011.gif]
@susanna wrote:
@pasticcino wrote:
Siiiiii, esatto! Solo che l’ho comprato a Brixen-Bressanone il mio…non dirmi il prezzo che se scopro che l’hai pagato meno 👿 👿 👿 😀 😆 😆 😆 😆 😆 Ivana grazie epr il link hai delle caccavelle splendide e sei fortunata ad averle trovate al tuo paese…ho capito devo fare un salto dalle tue parti al più presto 😀
Anche io l’ho preso a Bressanone e precisamente da Schonhuber!!!!
non ricordo il nome, ma ricordo dove era, era vicino ad un arco, Porta del Sole o Arco del Sole, era davvero molto fornito e mi ricordo che Ale ha voluto a tutti i costi una mug con le mucche…a casa siamo fissati con le tazze! dovunque andiamo ne comperiamo una. Quando viene qualche amico, invece di tirare fuori il servizio buono gli chiediamo “che tazza vuoi???” 😉 😀
Ivana ti immagino al lavoro e credimi ti invidio per l’energia che hai 😀
Ma sai che sono tanto pigra da non voler imparare il tedesco e poi quando vado oltreconfine sbavo dietro i libri di ricette…devo decidermi e comperarne comunque uno e poi se non capisco imparare finalmente la lingua 😀Siiiiii, esatto! Solo che l’ho comprato a Brixen-Bressanone il mio…non dirmi il prezzo che se scopro che l’hai pagato meno 👿 👿 👿 😀 😆 😆 😆 😆 😆 Ivana grazie epr il link hai delle caccavelle splendide e sei fortunata ad averle trovate al tuo paese…ho capito devo fare un salto dalle tue parti al più presto 😀
@nonna Ivana wrote:
Fabi…
queste cose…spariscono subito!!!!
Come si fa…lavorare e poi vedere sfumare tutto!!!Pensi che si possano anche…nascondere?
Magari anche in freezer…ancora “single” e…. servirli col contagocce!!!Me ne hai fatto venire una voglia!!!!
Ivana
secondo me puoi fare come con i biscotti ovvero provare a conservarli in una bella scatola di latta in un posto secco, ma sai non puoi conservarli per troppo tempo.
Qualcuno mi ha detto che però fa la sua pasta frolla e la congela, si potrebeb provare, così da averne una scorta pronta per fare le formine ci vuole poco e un ripieno lo si improvvisa sempre, poi con la tua fantasia Ivana non ho nessun dubbio! 😀@Paola P wrote:
ecco brava Fabiana perchè io con le dosi… mmm.. sono una di quelle che mette a “sentimento”!
Ivana, ma perchè non provi, tutte le cosine che ho messo sono molto molto da pigri, e chissà che non piacciano pure a Cerby! A volte quando sono in vena di una cena un pò fuori dallo schema classico, preparo un tot di questi piccoli antipasti, anche per una cenetta normale della settimana. Si tratta di pochissimo lavoro e massima resa.
Quando ho un tot di amici per casa, di solito preparo quello che chiamo “il piatto forte”, cioè una preparazione un pò pù elaborata, e poi questi che chiamo “le fatica zero”. Certo la fatica non è proprio zero, ma vuoi mettere la differenza di tempo nel preparare degli involtini di bresaola dei tramezzini delle frittate ripiene rispetto ad una lasagna tradizionale???Concordo con Paola sul discorso “fatica zero”, ovvero creare con tanta fantasia e estro delle piccole cose che hanno però gusto, e ovviamente amore.
Ad esempio, ancora più semplice dei rotoli di frittata che a casa mia sono un must, di tutti i gusti eh: ortica, spinaci, funghi, prosciutto cotto e formaggio, cipolla…insomma chi più ne più ne metta…ecco quando il tempo è davvero tiranno, sai che faccio io? una bella scacchiera !!!
a casa devo avere anche la foto fatta lo scorso capodanno, è molto scenografica, è buona e mette allegria e con gli stuzzicadenti messi in un piattino accanto ognuno si serve…adesso lo chiamano anche finger food, mi piace di più il fatica zero
😉
Paola mi piace l’idea delle misure a sentimento 😆 😆 😆
