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@nonna Ivana wrote:
Fabi cara,
ma come è bello, la carezza del velo e la rusticità dei semi veri!!!!
Un vero gusto equilibrato, piacevolissimo”!!!!
😀
e chi altro ha qualcosa da mostrare?????
grazie
ivana
Ivana sei una vera poetessa [smilie=011.gif]
Riporto su con questa ultima cosa:
un album per la sorellina di Guioia e Matteo, due amichetti di Alessio
l’album l’ho comperato, il resto l’ho fatto ioInteressante, io con il tonno le faccio ripiene come di solito si fanno a Roma con la carne, oppure in forno in bianco, ma cuocio il ripieno con il tonno.
Da provare anche così.
Grazie Romina 😀Io mi prendo le bacchettate di Mj di certo! Per farle uso la creperia elettrica, le faccio senza glutine, ma ci piacciono un sacco lo stesso!
E faccio pure le galettes di solo grano saraceno, ma al posto della birra (che è forbidden) uso il latte di soia, e poi le riempio a piacere.
Susanna grazie per averne parlato!
L’anno scorso di questo periodo le facevo ogni fine settimana, quest’anno mi son dimenticata ed invece tra waffle e crepes si sta bene 😀Su Word, potresti anche selezionare
Incolla Speciale
ti apparirà un altro menù a tendina nel quale dovrai scegliere l’opzione
testo non Formattato.
Il testo verrà nella sua completezza, ma non le immagini.
Nel menu File, all’opione Anteprima di Stampa, puoi cambiare la % in modo tale da vedere la pagina come verrà stampata.
Nell’Imposta pagina, c’è inoltre un sotto menù, Margini ed Impostazioni Piè di Pagina, dove puoi cambiare i margini.
Nell’Antepriam di Stampa, comunque, trovi due pulsanti, uno Stampa, e l’altro Impostazioni. Quindi aprendo l’Anteprima puoi fare anche il controllo delle Impostazionil’ho fatto ieri sera il plum cake di asparagi di AnnaMaria, ma nel dubbio amletico “carta forno si-carta forno no” ho imburrato malamente e un pò si è attaccato 😳 😳 😳 , prossima volta carta forno 😉
Versione modificata:
invece della panna stracchino di Bufala cremosissimo
e invece della cipolla/scalogno, una bella spolverata di SalatKreuter, un mix di spezie per insalata, dove c’è
Pastinaca.
Aneto
Sedano
Paprika
Erba cipollina
Carote
Prezzemolo
ecco la foto della sezione
😳 😳 😳 Ecco per farvi vedere quanto sono castrona io rispetto a Giulia-Pikkolina e a Barbara, vi metto le foto e la ricetta della mia pseudo corona di frolla, fatta però con farina senza glutine
Questa frolla però è venuta proprio bene, merito della farina!
Ho usato la ricetta che era nel retro della confezione, la farina si chiama Kucken-Fix ed è una miscela perfetta di zucchero, farina di mais fumetto (dalla grana direi) e farina di riso
Una confezione da 500 gr di farina Kucken-Fix
4 tuorli di uova grandi
100 gr di margarina (la ricetta austrogermanica prevedeva più margarina /burro, 150 gr ma anche così viene bene)
buccia grattuggiata di limone
una bustina di zucchero alla vaniglia
due cucchiaini di lievito per dolci
latte se necessario (io ho usato soia)farcitura:
confettura extra di sambuco
mandorle tritate finemente (io ne ho comeprata una busta apposita per dolci, le tritano con buccia inclusa e rimangano profumate anche se imbustate)Impastare come per una normale frolla, farla riposare in congelatore/freezer per almeno 20 minuti, Stendere poi su foglio di carta forno, spolverato con zucchero o con farina di mandorle.
Una volta steso, spalmare la confettura di sambuco in modo uniforme, non troppa ovviamente, ricoprire con le mandorle tritate e aiutandosi con la carta forno arrotolare il tutto. Porre il rotolo almeno 1 ora, 1 ora e mezza in congelatore/freezer, dopo tagliare a fette e comporre una corona (se vi riesce 😳 )
Cuocere in forno caldo a 180° 30-40 minuti o finchè la superficie è bella dorata. Regolarsi perciò con il proprio forno.
La frolla ha una ottima consistenza, morbida al punto giusto, ma con una crosticina croccantina fuori, non stucca nonostante alla farina sia già stato aggiunto lo zucchero. L’accoppiata sambuco-mandorle merita una menzione a parte: strepitosa davvero.
Nonostante l’estetica non sia degna di nota, la sostanza ed il contenuto erano meritevoli. Riproverò a fare la corona, con altre marmellate quando la stagione sarà più consona.@pasticcino wrote:
Ivana, non so se posso esserti di aiuto, ma quando la stampi, vai prima in Anteprima di Stampa (dal menu a tendina File) e lì puoi ridimensionare la pagina in maniera tale che entri completamente in un foglio A4
Ivana, non so se posso esserti dia iauto, ma quando la stampi, vai priam in Antepriamdi Stampa (dal menu a tendina File) e lì puoi ridimensionare la pagina in maniera tale che entri completamente in un foglio A4
@gabriela wrote:
@susanna wrote:
@betta wrote:
“Tempo di dieta, pane e acqua” !!! 😉
Maròòòòòò Betta….. i miracoli accadono anche qui???? Ci mettiamo tutti a dieta?!?!?!? 😯 😯 😯
Giusto oggi in ufficio abbiamo ricevuto un avviso dal gestore dell’acquedotto che ci avvisava che per un’infiltrazione (di cosa??? boh) l’acqua che viene erogata dai rubinetti NON é POTABILE e ci invitava a non utilizzarla… ma porka paletta… abito a 300 metri dall’ufficio… e a casa NON è arrivato nessun avviso… e ora che faccio? Lavo i piatti? Utilizzo la lavatrice???? :Cuocio la pasta??????? evil: 👿 👿
Altro che pane ed acqua…
ecco, già il fatto di non sapere che razza di infiltrazione mi fa pensare in negativo 👿
Il fatto che non abbiano detto quali tubature e snodi siano nteressanti è negativo perchè poi mette in allarme chiunque e senza sapere bene perchè.
In ritardo Gabri per casa usa le bustine di Euclorina o Amuchina che servono epr potabilizzare l’acqua che poi non ricordo se devi bollire, ma se devi usarla per cucinare e lavare i piatti bollita ti va bene, per bere minerale. Per lavarsi il problema non dovrebbe sussistere, sempre che uno sappia che razza di infiltrazione è. L’unico guaio per l’igiene è il lavaggio dei denti, ma anche lì si usa la minerale e poi spero che risolvano. Questo per tranquilizzarti.
Potrebbe anche essere che lo snodo dell’acquedotto e quindi le tubazioni incluse che portano acqua a casa tua non siano coinvolte 😉@gabriela wrote:
Se vi sembrano frittate di ciliege chiedo la cittadinanza nel Limousin 😉
allora aprendo la pagina di Wikipedia e leggendo che questo dessert ha come base la pasta delle crepes mi viene da dare ragione ad Annamaria 😉 .
Vedendo l’altra foto, il clafoutis sformato, mi dico no, quello non è il clafoutis perchè va servito nella pirofila essendo al cucchiaio.
Il problema è anche la cottura, perchè se la consistenza deve essere cremosa di cottura basta davvero poco tempo anche in relazione alla temepratura del forno.
Maria, tengo a precisare che con le ciliege per riffa o per raffa non l’ho mai fatto, l’ho fatto con altra frutta e non è mai venuto bene 😥
Ho fatti giusto domenica un dolce alle fragole tratto da Fiore di Zucca e l’idea era quella del clafoutis che è venuto come dire… 😳 😕 non troppo bene, ad avere pazienza metto pure la foto 😕
